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청년어부한탄강민물매운탕용민물고기실하고좋습니다 2019.07.05해당카페글 미리보기
포장도 업소용 진공을 하여서 신선도,보관이 아주 좋습니다. 양념장 1인분당 → 2,000원 저희식당에서판매하는 민물매운탕에들어가는 비법 양념장입니다 소금간은 사장님 입맛에 맞게 하셔야합니다^^ 고춧가루 농사지은 고추로 하였고, 된장,고추장 저희...
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숭어매운탕끓이는법/매운탕양념장/매운탕끓이는방법 2016.12.18해당카페글 미리보기
숭어...송어...헷갈렸는데.. 찾아보니... 숭어는 바닷고기.. 송어는 민물고기...! ㅋㅋ 자...그럼... 숭어매운탕끓이는법/매운탕양념장/매운탕끓이는방법....시작합니다...^^ 매운탕 양념장은 고추장1, 국간장 1, 고춧가루 2, 다진마늘 1, 맛술(소주) 2...
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민물 매운탕 끓이기 완전정복~^^* 2010.09.11해당카페글 미리보기
엄청난 민물 매운탕을 먹어봤습니다~ 끓이는것은?? 손맛 좋기로 유명한 촌아낙의 친정엄마..ㅎㅎ 첫번째 메기 손질하기~ 다른것은 아무것도 버릴것이 없고 아가미쪽을 손으로 들어올려서 쓸개만 빼내면 됩니다~ 육수내기~ 다시마와 멸치, 무를 넣고 맛소금...
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민물고기 매운탕 2017.09.26해당카페글 미리보기
고기 매운탕이랍니다. 물고기를 푹 끓이다가 갈아서 걸려 넣고 끓이면 더욱 구수하고 맛있는데 시간이 안될듯 싶고, 통으로...무우를 나박하게 썰어 넣고 끓이다가.. 씻어 건져 놓은 민물고기를 넣고.. 마늘과 생강가루도 넣고 팔팔 끓여 주고.. 고추장에...
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민물 매운탕 요리법 2014.10.06해당카페글 미리보기
같은거 넣어 주시구요.그렇게 하니까 한맛 더 나더군요. <민물 매운탕> 피서지에서는 이렇게 해서 먹었거든요 참고하세요 재료: 집은민물고기,라면,수제비반죽,콩(흰콩,검은콩),식초,대파 양념장: 고추장,고추가루,청양고추,조미료,다진마늘,소금...
