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푸짐하다. 민물새우가 들어간 국물은 시원하고 감칠맛이 넘친다. 살이 알차게 들어찬 대구는 살을 발라 먹는 재미가 쏠쏠하다...우러나와 점점 더 맛있어진다. 속 풀이에 제격인 대구 매운탕이지만 먹다 보면 소주를 술술 부르는 건 어쩔 수 없다. [식신...

시원한 민물매운탕을 선보인다. 쫄깃하면서 부드러운 식감의 쏘가리가 듬뿍 들어간 매운탕은 기름기 없이 담백하고 깔끔한 맛으로 입맛을 저격한다. 전용 주차장은 없지만 근처에 공영 주차장이나 무료 주차장이 잘 마련되어 있어 주차도 편하게 할 수...

두 종류 사이의 미세한 차이점을 알아내면서 2005년 별개의 종으로 분류됐답니다. 그런데 갈겨니·참갈겨니는 공통적으로 피라미와 쉽게 혼동된답니다. 길쭉한 몸, 은빛으로 반짝이는 배, 상대적으로 어두운 녹갈색의 등, 그리고 번식철에 나타나는 수컷의...

무우전 무우조림 버섯볶음 호박볶음 김치 깍두기 여섯 종류의 반찬이 나왔는데 모두 맛이 좋으네요 반찬을 맛보는 사이 민물매운탕이 금새 준비가 되네요 바글바글 매우 뜨겁게 끓으면서 나오드라구요 바글바글 이런 비주얼 보면 식욕이 매우 돋잖아요...

매운탕이 그 맛을 잊을 수 없게 만드는 집입니다. 덕분에 숙취를 해장하기에도, 술 한잔이 생각나게 만들기도 하는 집으로 민물매운탕의 진수를 맛 볼 수 있답니다. 이번엔 맛을 본건 다양한 종류의 민물생선이 들어가는 잡탕이었지만 아무래도 매기...

잔뜩 잡아 보내주셨길래 저녁에 급하게 만들어 먹은 민물고기 매운탕이랍니다. 물고기를 푹 끓이다가 갈아서 걸려 넣고 끓이면...개에 나눠 보내신 것중 한봉지만 헐어서 물에 담궈보니 여러 종류의 물고기들이 많네요..ㅎ 냄비에 무우를 나박하게 썰어...

해동하여 고기 손질한 모습! 고기가 엄청 큰것 들이 많아요! 종류:붕어,메기,빠가사리,동사리,꺽지, 끄리, 모레무지 등 등...원~샷!!......ㅎㅎ 고기가 먹음직 스럽지요!~~~(매운탕 먹기도 전에 고기 파티부터...ㅎ) 민물매운탕 동영상1 민물매운탕 동영상2

방법-비바리의친환경밥상, 비바리의숨비소리 ↓↓↓ 민물고기의 종류 메기, 피라미, 꺽지. 그 다음 한가지 이름을 모르겠군요. (돌고기라고 하는군요) 꺽지도 참 오랜만에 봅니다. 역시 민물매운탕엔 꺽지가 들어가야 맛있어요. 경북 영천에 살때는 종종...

잡은 물고기로 끓인 잡어탕의 맛을 잊지 못했다. “별 추가 재료 없이도 그렇게 맛있을 수가 없었다”면서 민물고기매운탕은 여러 종류의 고기를 섞어 끓였을 때 더 맛있다고. 그래서 임진강 식당의 매운탕 비법은 ‘섞어매운탕’이다. 메기와 참게...