cafe

민물고기 메기매운탕끓이는법 된장, 고추장 풀고 소금간 한뒤 무를 넣고 팍팍 끓이다 손질한 메기를 넣어 한참 끓여야 국물맛이 좋다네요 다진마늘, 다진생강도 꼭 넣어주시고 대파, 미나리, 쑥갓은 다 끓은후에 넣어주심됩니다. 고추가루랑 청양고추도...

제철이죠 쏘가리, 민물장어, 메기, 동자개, 잡고기 풋고추 썰어 놓고 갖은 양념과 야채 넣고 보글보글 진한 국물 맛이 아주 쥑여...청귤청(매실원액) 양녕다데기,고추가루,버섯 민물 생선을 깨끗이 씻어 물을 빼줍니다. 한팩 불량으로 손질해서 진공 포장...

활물메기 19일 입고되고 kg당 6,000원 정도(택배비 별도)입니다. 주문서 남겨주시면 계근하여 알려드리겠습니다. 발송무게,금액 확인하시고 입금해주세요~ 양식굴(남해) 산지 작업장에서 한 박스에 1kg~1.1kg이고, 500g씩 2봉지로 작업되어 입고 됩니다...

넣어야 맛있죠..... 민물 매운탕을 끓이는 확실한 비법을 알려드리겠습니다^^ 더구나 쉽지않다는 메기매운탕을 비리지않고 아주...좋기로 유명한 촌아낙의 친정엄마..ㅎㅎ 첫번째 메기 손질하기~ 다른것은 아무것도 버릴것이 없고 아가미쪽을 손으로 들어...

조리법 고추가루와 고추장 된장, 다진 생강은 술과 함께 버무려서 다대기를 하루 전에 만들어 준비한다. 내용물이 다들어 갈수 있는 크기의 냄비에 무, 파, 민물고기, 양파, 민물새우 를 넣고 뚜껑을 열은상태에서 한소큼 끓인다. 그렇게 끓여야 비린냄새...

1.된장,고추장을 풀고 집간장으로 간을 한 다음 고추가루,무우,감자를 넣고 한소큼 끓인다. 2.무,감자가 절반쯤 익으면 손질한 메기를 넣고 한소큼 더 끓인다. 3.생강,마늘,파 등을 넣고 소금으로 간을 맞추고 푹 끓인다. 4.취향에 따라 다 끓을 때쯤...

민물고기 매운탕 맛있게 끓이는 방법 민물 매운탕을 끓이는 확실한 비법을 알려드리겠습니다^^ 끓이기 쉽지않다는 메기매운탕을...집에가서 먹을려면 50,000원 짜리 입니다 첫번째 메기 손질하기~ 다른것은 아무것도 버릴것이 없고 아가미쪽을 손으로 들어...

9) 손질해서 매운탕으로 먹거나 라면 끓일 때 함께 넣는다. 10) 맛있게 먹는다......(소주도 함께) 산메기는 계곡에 사는 메기...간에도 의 상할정도로 서로 먹겠다고 합니다. ㅎㅎ잡는 법은 윗분들이 말씀하신것처럼 낚시도 좋구요. 어항도 좋습니다...

쏘가리, 메기 등의 민물생선은 기름기가 많은 편이므로 야채를 듬뿍 넣어야 기름기가 겉돌지 않고 담백한 맛이 난다. 특히 민물생선은 속까지 익도록 푹 끓여야 국물에 시원한 맛이 우러난다. *생선이 죽으면 생선의 신선도가 떨어지면서 " 트리멜아민...