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[음~ 이맛!]왕의 입맛 사로잡은 봄철 진미, 웅어회와 도다리쑥국 2023.04.05해당카페글 미리보기
재료 준비 중에도 웅어와 도다리쑥국 자랑은 계속된다. 봄철 임금님 수라상의 왕(王) ‘웅어’ 바닷물과 민물이 만나는 하구에만 사는 귀한 웅어는 낙동강과 강화도가 대표 산지다. 김 대표가 웅어 머리에 임금 왕(王) 자를 찾아보라는데 보일 듯 말 듯...
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2월2일.활어(방어,참숭어,참돔,잡어),선어참돔,삼치,민어,참조기,병어,웅어,도다리,아귀,아귀,갯장어,암치홍어,금태,급냉먹갈치,참가자미 2024.02.01해당카페글 미리보기
완료) *웅어 2.3kg( 42마리) 한정판매 다른 품목과 합포장시 15,000원 (판매완료) 10미10.7kg 도다리 한 상자 64,000원 반 상자(5미 5.3kg 정도 ) 35,000원 (판매완료)7미7.2kg도다리 43,000원 한 상자 한정판매 (판매완료)1미8.2kg 아귀 64,000원 기본...
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한식-웅어회.민물장어-자유로민물장어-능곡 2011.03.02해당카페글 미리보기
전화 와서,,, 삼합"을 할까,, 장어"로 할까,,, 물회로 갈까 하다가,,, 제철은 아니지만 웅어회+장어" 로 낙찰 ~ 능곡역 지나서,,, 능곡오거리 왼쪽편 모서리에 위치한 "자유로 민물장어"로 갑니다. 가끔씩 이 길로 서울 다녀오곤 할 때 마다 간판만 보고...
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② 드렁허릿과에 속한 민물고기 - 드렁어리 .... [웅어라고 부르던 물고기가 선어라네요..] 2012.06.17해당카페글 미리보기
① 말리거나 소금에 절이지 않은 상태로 식용하는 신선한 물고기 - [바다 생선] ② 드렁허릿과에 속한 민물고기 선어1 [鮮魚] 형태분석 : [鮮魚] 검색결과 【명사】 말리거나 소금에 절이지 않은 상태로 식용(食用)하는 신선한 물고기. 일반적으로 민물...
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웅어팀 민물고기 사전조사 2019.01.11해당카페글 미리보기
찾아보니 이런저런 정보가 좀 있더라구요! 고양시 민물고기 중 웅어와 미꾸라지가 가장 유명해 이 둘 위주로 조사하였습니다 ! 강원지역 문화 연구회 2018 겨울 방중논문 답사 사전조사.hwp
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중국에서 "웅어"(민물고기)..수입하실분ᆞ 2015.03.06해당카페글 미리보기
작년에 중국에서 웅어를 수입한다고 해서 준비만 해놓고 못해서 다시 시작할려고 합니다 혹시 수출하실분이나. 중국에 필요한곳을 아신분 부탁드립니다 *** **** **** 신백호
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실버들 2024.07.26해당카페글 미리보기
https://youtu.be/0HqyeNrUqu0 1978 년 파주 문산에서 반구정의 석양에 (황복 장어 .웅어 . 민물 게. ) ( 10 대를 갓 벗어난 천사들의 유혹 ) 김현숙 . 갈 곳 , 돌아가야 할 곳이 없는 나그네 밤마다 블랙 위스키 .- 날마다 떠나는 하늘과 땅 사나이는...
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웅어회 중찬으로 뭉친 집안 원로분들의 회합 2011.08.15해당카페글 미리보기
그리움을 위한 핑게에 지나지 않았으리라!! http://blog.naver.com/zzongho1?Redirect=Log&logNo=100130284079 "자유로 민물장어 웅어회집"은 인터넷 검색에서 쉽게 찾을 수 있는 유명한 집이다. 모여앉은 모습이 한창젊은 저의 눈으로 보기에 웅장한 덩치...
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가을 전어에 버금가는 봄날의 진미 ‘웅어회’ 2012.04.09해당카페글 미리보기
갈치처럼 그물에 잡혀 육지에 올라오는 즉시 죽는다. 그래서 수입산은 엄두조차 낼 수 없다. 양식도 불가능하다. 웅어는 바닷물과 민물이 만나는 기수역(汽水域)에서 많이 잡힌다. 어린 웅어는 여름부터 가을에 걸쳐 바다로 내려가서 성장하다가 음력 4월...