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우수성과 전통성을 홍보해 관광자원의 기반을 마련한다. 민속주 조옥화 안동 소주와 명인 박재서 안동 소주는 맛과 품질을 배경으로 전국에 시판, 안동 소주의 명성을 날리고 있다. 시는 안동의 전통주가 가진 접빈(接賓)과 의례(儀禮)의 의미를 대내외에...

사이에서 안동소주로 불리게 되었다. 1962년 주세법 개정 등으로 순곡주의 생산이 금지되면서 명맥을 잃어가던 안동소주는 1990년대 민속주 생산이 재개되면서부터 우리나라의 대표적인 전통주로 자리를 잡았다. 안동소주의 제조과정은 멥쌀 또는 찹쌀로...

구수한 맛의 민속주 안동소주 맛보셨나요 ? https://naver.me/GwICQBk7

큰 간판을 볼 수 있다. 이곳이 바로 '안동소주·전통음식박물관'이다. 박물관 이름에서 짐작할 수 있듯이 이곳은 ‘민속주 안동소주’뿐만 아니라, 우리나라 전통음식을 정교한 음식 모형을 통해 살펴보며 배울 수 있는 '전통음식박물관'이 함께 운영되고...

뒤지지 않는 ‘안동소주’가 세계인의 입맛과 정서를 사로잡는 브랜드가 될 수 있도록 안동소주 세계화에 역량을 집중한다고 밝혔다. ▲민속주 안동소주 전통주 현장방문 코로나19 이후 국내 주류시장은 격변기를 맞고 있다. 관세청 무역통계에 따르면...

民俗酒 安東燒酎 민속주 안동소주 술잔사냥꾼 노신웅

우리 술의 가치 재발견 민속주 ‘안동소주’ 한모금 마시면 혓바닥이 얼얼하고 화끈하면서도 향기가 오랫동안 나는 ‘민속주 안동소주’. 빨리 취하고 빨리 깨지만, 뒤끝은 아주 깨끗한 ‘사나이 술’, 안동소주가 애주가들로부터 꾸준히 사랑을 받으며...

정통방식을 고집스레 지켜만든 조옥화여사의 "민속주안동소주" 하회마을의 정경 선비의 고장 안동은 우리의 전통적인 요소를 그대로 보존하고 있는 몇 안되는 곳 중에 하나이다. 1999년 영국여왕 엘리자베스가 안동을 방문하여 빼어난 자연환경과 잘 보존...

증대, 수입주류 대체 등을 들며 전통민속주를 육성해야 한다는 목소리가 높아지고 있다. 우리나라를 대표하는 전통민속주인 안동소주의 경우 800㎖ 한병을 제조하는데 들어가는 쌀 소비량은 1.12㎏으로 80㎏ 한가마로 안동소주 71병을 제조할 수 있다...