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취할 준비 - 박준하 지음 2024.07.02해당카페글 미리보기
솔송주. 한산소곡주 지역 특산주 : 경기쌀막걸리. 시향가. 대담15 약주 ; 두두물물 약주-용인 수불가, 18도. 궁중술왕주-논산 민속주왕주, 13도. 청주 ; 서설-경기 용인 술샘, 13도. 1957동학-충주 고헌정, 13도 어떤 술부터 마실까? : 도수가 낮은 술...
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[전통주 기행](16)백제시대부터 내려온 충남 가야곡 왕주 2012.05.31해당카페글 미리보기
향이 일품이다. ‘왕주’와 본격적으로 인연을 맺게 된 것은 1995년 논산시의회 의원으로 재직할 때다. 당시 가야곡 왕주는 민속주 등록을 계기로 본격적인 생산에 들어가는 단계였다. 왕주를 만드는 사람들은 최고 품질의 술을 만들어 국민에게...
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민속주 정리 2009.11.04해당카페글 미리보기
이름이 붙었으며, 지금은 왕실에서 마시던 술이라는 의미로 '왕주'로 불린다. 술잔을 입에 대는 순간구절초 및 구기자·참솔잎...감칠맛이 일품이다. 1996~97년 ‘우리 농수산물 대축제’ 민속주 부문 우수상과 1997년 종묘대제 제주, 그리고 명인 지정을...
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민속주 현황 2007.02.12해당카페글 미리보기
각 민속주별 사용원료, 제조방법 및 특징들을 간략하게 소개하면 다음과 같습니다. 번호 민속주명 주종 규격(%) 제조장 소재지 추천 부서 주 원 료 1 산성토산주 탁 주 8 부산 금정 문화 멥쌀,누룩 2 계명주 〃 11 경기남양주 〃 옥수수,수수,조청 3 제주...
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♥전통 민속주 [民俗酒]종류♥ 2020.11.27해당카페글 미리보기
경주법주처럼 양산·시판되는 경우도 많아지고 있다. ▶민속주는 각지역의 자연지리적인 조건과 취향에 따라 빚었기 때문에 그...있다. ♡아산 연엽주♡ ♡보은 송로주♡ ♥논산 가야곡 왕주♡ ♡금산 인삼주♡ ♡안동 소주♡ ♡문경 호산춘♡ ♡김천...