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양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...

생물 민어를 깨끗하게 손질하여 소금간 후 반건조하였습니다. 선물용으로도 아주 좋아요. 추천합니다^^ 구이,조림,찜으로 다양하게 조리해서 드셔보세요. (원산지: 국내산(목포)) ​ ​ ​ ~급냉 황석어(깡다리)~ ​ ​​​*택배비 포함* 2kg 24,000원 4kg 44,000원 6kg...

장터를 만들기위해 아래와 같이 장터이용규정을 정합니다. ★ 명절전 초특가 (급냉) 특大 먹갈치 (3마리) :59.000원 +택비4천원 손질전 2.4kg 내외 손질후 약1.9kg 내외 현 시세로는 절대 이가격에 살수없습니다. 손질예시 머리/ 꼬리 /내장 손질/ 진공후...

농어찜 만들기 반건조 농어 한마리 , 생강술2T , 미나리100g , 콩나물100g , 청양고추1개 ,홍고추 반개 농어 지방이 많고 비타민 A, D가 풍부하며 각종 필수아미노산도 많이 들어있어 기억력 회복 및 공부하는 학생들에게도 효과적이며, 어르신들의 뇌기능...

정도 반건조하면서 숙성시키면 맛이 좋아진다. 단백질이 분해되어 아미노산이 생성되기 때문이다. 홍어는 전세계적인 음식이지만 한국에서만 삭혀먹는다. 동물은 요소를 배출하는데 대부분 오줌을 통하지만 홍어는 피부에 땀과 같은 형태로 배출한다. 배출...

님께서 반건조로 말린 우럭을 다시 포를 갈라 바싹 말린 우럭이다 옅은 소금과 청주를 푼 쌀뜨물에 잠시 담구었다 건져 물기 제거하여 놓은 다음에~ 찜솥에 청주와 물을 넣고 김이 오른 뒤 채반위에 베보자기를 깔고 굵게 채 썬 양파를 깔고 그 위에 솔잎...

요거도 만들기 쉽고 맛있어서 자주 해먹어요 일명 방어 파티입니다 ㅎㅎ 방어 머리 구이랑 방어 초밥이랑 방어 맑은 국이랑 방어...처음으로 서양식이네요? ㅎㅎ 크림 파스타랑 양고기 토마토 스튜, 발사믹 등갈비 찜, 토마토 샐러드입니다. 다시 보니...

손질한 반건조민어는 먹기좋은 크기로 자른다. 2. 냄비에 1의 불린미역을 담고 참기름을 넣어 볶다가 물을 붓고 한소끔 끓인다...2장씩(황,백) 식초3숟갈,설탕2숟갈,소금1/2숟갈 적당량씩. 만들기: 1. 비트는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 식초, 설탕,소금을...

계란찜!! 잉.. 홍어탕은 무언가요? 심영순씨의 향신즙을 알고 계신지? 히트 쳤던 손님상차림법, 소개해 주세요. 유난히 추위를 많이타는데 열내는 음식없나여? 맛있고,예쁜 도시락 싸는법 가르쳐 주세요 돈까스 소스좀 부탁해요 김치 담그는 방법 좀 알켜...