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설선물 민어청년 반건조민어 보양식으로 민어찜 고급진 맛 2024.08.26해당카페글 미리보기
잊을 수 없는 맛을 선사합니다. wtable. 민어찜 식탁 고급스러운 한상차림을 완성하고 싶다면 민어찜만큼 좋은 메뉴가 없습니다. 민어찜 만드는 법 반건조 민어를 물에 담가 해동합니다. 무, 양파, 당근 등 좋아하는 채소를 먹기 좋게 썰어줍니다. 양념장...
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생선찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
흰살생선으로 만드는 생선찜은 기름기가 적고 살이 연해 어린이나 노인의 영양식으로 좋다.풍부하게 들어 있는 비타민B가 치매...찜은 흰살생선 본연의 맛을 느끼게 해주는 조리법이다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 생선(도미, 조기, 민어 등...
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건민어찜 2022.10.05해당카페글 미리보기
음미할 수 있다. 고급 생선 중 하나인 민어 역시 말린것을 찜으로 먹으면 민어 특유의 참맛을 느낄 수 있다. 기본 재료 건민어...1작은술, 참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술 만드는 법 1 건민어에 다시마 육수와 맛술, 생강즙을 뿌려 10분 정도...
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중국전통통음식 민어 열 마리 먹는 열 가지 중국요리법 2020.01.23해당카페글 미리보기
10종을 소개한다. 민어 열 마리 먹는 열 가지 요리법 민어의 열 가지 요리 이름은 민어고기, 민어갈비,민어 갱,감자 찜민어볶음 두부, 민어가루 뾰루지, 설채 민어배, 과일 .민어 민어고기 만드는 법 어두는 홍열이 된다.鲞내복은 설채를 구워 먹을 수...
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3월25일.활보리숭어,뻘낙지,통치민어,관자,새조개,고노와다,바지락살,해삼,멍게살,홍어,냉동(주꾸미,먹갈치,눈뽈떼기),활문어,암꽃게,참소 2021.03.24해당카페글 미리보기
통치민어 손질 신청시 반 가르는 손질.소금간하여 보내드립니다. 한 상자 80,000원 (손질비 4,000원 별도) 반 상자 43,000원 (손질비 2,000원 별도) 키조개 관자 싱싱하고 부드러워서 횟감으로 드셔도 좋습니다. kg당 45~50개 정도 입니다. kg당 29,000원...
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[모꼬지후기]민어회와 홍어 2010.04.25해당카페글 미리보기
소스 만드는 법은 다음과 같습니다. 가끔 식당에서 비법이라면서 가르쳐주지 않던데 얼마나 자신 없으면 그럴까 해서 그 비법 무지 무시하는 맛객입니다. 그런 생각을 가진 맛객이기에 현장에서 레서피에 대해 물어보면 무조건 공개하고 있습니다. 1.해삼...
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<남구 봉덕동 대림회초밥> 잊지못해 다시찾은 민어회...부레...민어전...대림회초밥... 2009.08.21해당카페글 미리보기
간장 만드는 법은 안가르쳐 주시네요...나름 비법이시라 하십니다...ㅎㅎ 물론 부레는 기름장에 찍어 드셔야 지맛을 느끼실수가...명약이라던데요... 동의보감에 나온다는데...맞는가요...ㅎㅎ 민어 간에서 부터...쪄서 나온 숫놈부레...그데로의 암놈부레...
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민어 요리 레시피 (모셔온글) 2013.07.18해당카페글 미리보기
선택하는 것이 좋다. 민어찜 재료 말린민어, 간장, 고춧가루, 파, 다진마늘, 청주, 청양고추, 홍고추 만드는 법 ①소금기를 없애기 위해 민어를 찬물에 담궈 둔 후 물기를 제거한다. ②간장, 고춧가루, 파, 다진마늘, 청주, 청양고추, 홍고추 등 양념장을...
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복더위의 최고 식품 ‘민어’ 2004.07.25해당카페글 미리보기
썰어 기름을 발라 접시에 담은 다음 겨자와 초고추장을 식성대로 쓴다” 라로 하여 민어회 만드는 법을 소개하고 있다. 찜으로는 도미찜보다 더 맛있는 고기로 친다. 민어는 탕과 구이로도 좋지만 포로도 사랑을 받았다. 고추장으로 간을 하여 끓이는 민어...
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제철 맞은 민어 매운탕 체질 보강·피로 해소에 도움 2012.05.29해당카페글 미리보기
3개 만드는 법 1. 민어의 비늘을 벗기고 내장을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 토막을 낸다. 2. 물 1리터...무를 넣고 5분 더 끓여 시원하게 맛을 낸다. 4. 민어와 콩나물을 넣고 민어가 익을 때까지 센 불에 끓인다. 살이...