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민어매운탕 시원하고 맛있게 끓이기 끓이는법 민어탕~ 2024.10.24해당카페글 미리보기
민어매운탕 끓이는 법을 자세히 알아보겠습니다. 재료 민어 1마리 (약 1kg) 무 1/2개 애호박 1/3개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 홍고추 1개 쑥갓 1줌 미나리 1줌 두부 200g 다시마 1장 멸치 10마리 물 7컵 양념 된장 1/3큰술 고추장 1/2큰술 국간장...
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민어 매운탕 2014.05.24해당카페글 미리보기
민어*민어효능*민어매운탕*매운탕 맛있게 끓이는법 오늘은 담백하고 얼큰한 민어매운탕 포스팅으로 하루를 시작해봅니다.. 몇일전 온라인쇼핑으로 구입한 민어와 갑오징어 세트상품~ 그중 오늘은 민어를 소개해볼까 하네요~ . . 민어는 제사상에도...
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감자 싹나지 안고 보관하는 방법 2020.06.26해당카페글 미리보기
법, 닭요리로 여름철 보양식 추천!재생수 : 201 40 노각볶음 레시피, 노각(늙은오이) 요리법재생수 : 667 41 민어매운탕 맛있게 끓이는 방법, 여름 보양음식 강추!재생수 : 279 42 닭날개 간장조림 만드는 방법, 노설탕&에어프라이어 없이 뚝딱!재생수...
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한국인의 밥상-최불암 2011.08.25해당카페글 미리보기
대가리로 매운탕을 끓인다. 옛날 양반들은 쇠고기와 무로 끓인 국물과 쌀뜨물에 민어와 파, 미나리를 넣고 끓인 고급 탕국 ‘민어감정’도 즐겼다. 부레와 껍질은 살짝 데쳐 참기름소금장에 찍어 먹는데 쫄깃한 맛이 별미. 특히나 민어부레를 먹으면 민어...
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민물 매운탕 요리법 2011.04.24해당카페글 미리보기
동태, 민어, 병어, 우럭 등 살이 단단하고 비린내가 나지 않는 흰살 생선 너무 작은 것은 아무래도 살이 오르지 않아 담백한 맛이 제대로 나지 않으니 어느 정도 큼직한 것을 써야 감칠맛이 잘 우러난다. 내장은 무조건 버릴 것이 아니라 쓴맛이 우러나는...
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우리 수산물의 모든 것 2017.08.26해당카페글 미리보기
조기, 민어, 옥돔) 알아두면 유용한 방사능(방사선) 간단 상식 일본산 양식 활어는 먹어도 될까? (낚시로 잡은 생선 취급시 유의 사항 포함) 알고 먹으면 더 맛있는 구룡포 과메기(과메기 맛있게 먹는법) 식인상어와 개복치 해체 장면 제철 맞은 대게...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
없겠죠? 맛있게 먹으면서 아픈 위도 달래는 처방 요리를 배워 보세요. 증상에 맞게 만들어 먹으면 속도 편안하고 입맛도 당긴답니다. 양배추참기름나물 감자마가린구이 애호박채율무죽 파래가루나물 연근샐러드 감자양배추전 당근소스두부회 대추찹쌀가루...
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알탕 2002.08.13해당카페글 미리보기
조리요령 매운탕을 더 맛있게 하는 것은 야채. 조기,민어, 우럭, 대구 등 비린내가 나지 않는 흰살 생선은 모두 시원한 맛의 매운탕거리가 된다. 끓이는 방법은 모두 비슷한데, 국물에 시원한 맛을 내고 싶을 때는 무나 콩나물을 넣고, 부드러운 맛을 내고...
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매운탕 다데기. 2014.08.12해당카페글 미리보기
털어내고 채를 썰어 준비한다. 3. 냄비 바닥에 민어의 살 쪽이 닿게 놓고 불에 올려 살짝 익힌 다음 육수를 조금 부어서...쑥갓, 미나리, 깻잎을 넣고 끓여서 그릇에 담는다. 늘은 우럭매운탕맛있게끓이는법에 대해 알려드릴께요. 칼칼한 매운탕..먹고싶을...