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매 식사시간이면 대기 시간을 감수해야 할 정도로 소문난 맛집이다. 준비되는 모든 메뉴는 국내산 재료만을 엄선해 만든다...철 대표 메뉴는 ‘민어 코스’. 민어회, 민어불고기, 민어전, 민어매운탕이 차례로 준비된다. 특히 민어불고기는 매콤달콤한 맛...

망둥이, 민어, 삼치 등의 어종도 서해에서 주로 잡힌다. 담백한 맛의 생선들은 꼬들하게 잘 말려 그대로 먹거나 구워서 먹기에도 좋다. 오늘은 서해안 따라 떠나는 해산물 맛집 10곳을 소개한다. 1. 매콤한 양념으로 볶아먹는 붕장어 스끼야끼, 태안...

민어회거리에서 가장 유명한 영란회집!! 이곳에 오면 코스요리를 많이 먹는다고 합니다 회, 회무침, 민어전과 함께 민어 부레-껍데기가 먼저 나오고 매운탕이 마지막에 나옵니다 크헉 이게 4인 코스요리인데, 첨에 이렇게 나왔을 때 양이 적네...

사람에게 매운탕이 더 어울릴 듯하다. 복어 특유의 맛보다 맛있는 일반 생선탕의 맛에 더 가까우니 말이다. 그래도 맛있다. 간도 맞고 개운하고, 복어 육질도 부담없이 즐길 수 있고. 편하게 먹을 수 있어 좋다. 복껍질무침. 초장에 무와 미나리와 함께...