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민어의 노래 2024.08.19해당카페글 미리보기
민어 매운탕으로 더위를 이기는 것은 매우 돈이 많이 드는 보신 음식이다. 유통과 배달이 발달 된 요즘도 그러할진 데 옛날에 민어회를 먹는다는 것은 대단한 사치일 것이다. 민어회 1킬로를 노량진에서 사면 20~25만 원이 넘는다니 이건 회 한 점에 2만...
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5월 9일 판매생선 (자연산횟감민어,생물먹갈치(왕특),자연산활돌문어,불볼락(열기),잡어,토종닭,반건조6석파조기(100미)등) 2024.05.09해당카페글 미리보기
시원한 매운탕을 해 드셔도 아주 맛이 좋습니다. (원산지: 국내산(목포)) ~잡어~ *택배비 포함* 4번)죽상어1미8.2kg...2번)수조기,밍돔,어름돔5.4kg 34,000원(단품)(무료손질)//판매완료 3번)민어(통치)7미4kg 59,000원(단품)(무료손질) //판매완료...
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길쎄이님....민어 매운탕 요리법 요!!! 2011.07.26해당카페글 미리보기
민어매운탕 만들기 얼큰하고 칼칼하게 끓이려면 양념장을 제대로 만들어야죠. 재료 넣는 순서도 중 요해요. 양념장 푼 국물이 끓으면 무를 먼저 넣어 시원한 맛을 낸 후 민어, 야채를 넣어야 제맛을 낼 수 있다 ●이렇게 만드세요● ▶쇠고기국물 내기 1...
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초특가!!자연산 민어회(1접시 38,000원)/大가자미/신안 홍어/새꼬막 2024.01.29해당카페글 미리보기
좋습니다 매운탕이나 찜으로 드시면 맛이 좋습니다 현재 알배기 철이라서 살집도 아주 통통해요 비릿내 전혀 없습니다 기본손질 해서 발송드립니다 세번째 판매상품 ★ 신안 생물 홍어(암치) ★ 한마리(8kg내외) : 114,000원 (택배비 4,000원별도) 명절을...
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리찾사[중년카페-짝춤요리방]민어 매운탕 만드는 법 2017.12.24해당카페글 미리보기
리찾사[중년카페-짝춤요리방]민어 매운탕 만드는 법 작성:2017년 12월24일.날씨:흐림. 민어 매운탕 만드는 법 요리 재료 민어 500g, 고운 소금 약간, 후춧가루 약간, 진간장 1방울, 참기름 1방울, 육수 4㏄, 청장 1/3 작은 술, 굵은소금 약간 부재료 무...
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활암꽃게, 보성뻘낙지, 무안뻘낙지, 완도특대전복, 자연산민어, 바지락살, 새우젓, 추젓, 멸치젓 , 판매합니다. 2023.03.30해당카페글 미리보기
보관법 수령즉시 조리해서 드시고 남은 꽃게는 냉동해주세요. 🔴특대 3~4미내외 특대사이즈 암꽃게 ➡️2키로 85.000원 ➡️4키로 165,000원 ➡️6키로 245,000원 주문및문의는 ***.****.**** 연락주세요 Video Player 음소거 해제 재생 00:00 00:00 #장흥,보성 뻘...
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민어 회와 매운탕 요리 2011.08.13해당카페글 미리보기
민어요리의 과정에서 성찬의 보조요리사 석동은 민어의 부레를 밟아 버리는데요, 민어부레란 무엇일까요? 민어부레는 고단백...순대와 같이 잘라내 먹는 " 어교순대"라는 특식을 만들어 먹기도 하지요. 민어매운탕은 여름의 더위를 이겨내는 최고의...
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민물 매운탕 요리법 2011.04.24해당카페글 미리보기
매운탕 요리법 1. 고추가루와 고추장 된장, 다진 생강은 술과 함께 버무려서 다대기를 하루 전에 만들어 준비하 세요. 2. 내용물이 다들어 갈수 있는 크기의 냄비에 무, 파, 민물고기, 양파, 민물새우 를 넣고 뚜껑을 열은상태에서 한소큼 끓이세요...
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[음식四季] 7월 민어 - 2017.7.6. 동아 外 2017.07.12해당카페글 미리보기
민어 요리로 으뜸가는 곳이다. 도톰한 민어회부터 꼬들꼬들한 껍질은 물론이고 귀하다는 부레도 맛볼 수 있다. 부레는 소금 양념에 찍어 고소하게 즐긴다. 특히 양념이 제대로 밴 민어조림은 칼칼하면서도 감칠맛이 올라 아주 제대로다. 사시사철 민어를...
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민물고기 매운탕 2013.11.19해당카페글 미리보기
끓이다가 요리가 완성될 무렵에 쑥갓이나 미나리, 깻잎 등의 채소를 넣어 주시면 됩니다. 양념에는 일반 생선 매운탕과 틀리게 된장을 꼭 넣으셔야 생선의 미린내도 안나고 구수하고 칼칼한 맛을 냅니다. 그렇다고 된장을 너무 많이 넣지는 마시고 쪼금만...