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민어보양탕 비법 좀 알려주세요^^ 2023.09.18해당카페글 미리보기
안녕하세요^ 몇번 유튜브까지 찾아보고- 레시피대로 따라해보아도- 매번 민어보양탕-곰국이 살짝 비린내가 납니다^ 물론 실력차이도 있겠지만- 소금마늘청양고추로 푹끓이는 것외에- 비린내잡는 비법이 있을 것 같은데- 가르쳐 주시면 고맙겠습니다^^
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민어 보양탕.... 2011.07.23해당카페글 미리보기
여름에는 바닷속 깊은 곳에 살고 있는 민어가 좋습니다... 가운데 배를 가르고 숫치는 부레가 있습니다 (민어는 암것이 싸요)..(대구.홍어.조기는 암것이 바싸요) 숫것엔 부레가 있는데..이것을 선호해서 인기가 좋지요...(아교 풀 이라고 옛날엔 풀 대신...
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민어 보양탕 2018.08.18해당카페글 미리보기
유진수산 민어 6.2kg~ 서더리 곰국 끓였지요 따끈하게 땀흘리고 마시니~ 뱃속이 편안하고 좋네요. : 민어 6.2kg. 3장 뜨기하면 뼈가 이렇게 남아요~ 매운탕도 좋지만~ 아무것도 넣지않고 민어머리와 뼈만 푹 고웁니다 : : 서더리도 한 보따리 입니다. 끓는...
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민어 시래기 보양탕 2012.08.11해당카페글 미리보기
민어머리와 뼈를 2등분해 한쪽은 얌전히 냉동고로~ 한쪽을 밤새 고아서 아침에 뼈는 저두 믹서해 된장 풀어 넣어 시래기탕을~~ 보양식이니 엄마두 갖다 드리구, 아침식사때 울식구들 한그릇씩~~^^
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[건민어,마른민어,반건민어 판매]국내산 선물용,제수용,보양탕용 마른민어 판매가격/마른민어,건민어 싸게파는곳,거성수산 민어. 2012.12.31해당카페글 미리보기
국내산 선물용,제수용,보양탕용 마른민어,건민어 판매가격/마른 건민어 싸게파는곳,거성수산 민어. 국내산 마른 건민어, 선물용,제수용,보양탕용 마른민어 판매가격. 대형 건민어는 귀하고 소중한분께 선물용으로 으뜸입니다. 마른 건민어는 길이 치수를...
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8월 제대로 보양식. 8kg 민어 한마리 2007.10.03해당카페글 미리보기
일품 그야말로 거대한 냄비 안에 준비 된 민어 지리탕입니다. 다른 양념없이 무우만 넣고 한 시간여 끓인 민어지리탕은 그야말로 보기에도 보양탕이라고 할만 합니다. 내장은 배제한 채 만들어진 지리탕 안에 알을 통째로 넣어줍니다. 알은 많이 끓여도...
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맹호가 여름보양식 민어를 먹고 포효하다 2017.07.27해당카페글 미리보기
마셨던 칵테일로 럼주,탄산수,설탕,라임,바질,얼음 등으로 제조)를 한 잔씩 들며 더위를 식히고 푸짐하게 민어회를 먹고 뽀얗게 우러난 민어보양탕을 들면서 행복한 시간을 가졌습니다. 술은 적게 마시고 대화와 민어를 즐기는 시간으로 모임은 익어...
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대청댐 민어 홍어회 라이딩 2020.08.02해당카페글 미리보기
2020-09-01 셋이서 대청댐 라이딩후 금남면 금수강산으로 이동 꿈여울 두혀기님이 준비한 겁나 맛있는 민어회와,홍어회,백숙,누릉지 보양탕 배터지게 먹었습니다 꿈여울 두혀기님 고맙습니다 햇무리교 아래 세종시가 되기전 옛날 금강의 홍수 범람이야기로...
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자연산 횟감용 민어 도매 판매가격/한마리 4~5키로 사이즈~ 2019.04.02해당카페글 미리보기
4~5키로 사이즈. 오늘 전국적으로 민어 어획량이 많지가 않네요. 한마리 4~5키로대 횟감용 민어 도매 판매가격. 1키로당 17,000원. 민어회,민어 보양탕,민어전,찜,구이등 강추!!! -회 접시 작업시 1키로당 5,000원 공임추가 됩니다~ 문자,카톡 : ***-****...
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민어 2014.07.24해당카페글 미리보기
불린다. 그러나 이름과 달리 전에는 양반들이나 부자들이 즐겨 먹었다. 보통사람 보양탕, 양반은 민어탕이란 말이 있듯이 민어는 양반들에게 정일품 보양식이었다. 민어는 바다의 귀족으로 불릴 만큼 잘 생긴데다 단맛이 나는 생선이다. 그 자체로 맛이...