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양념 넣어 볶기 8. 토치로 오징어볶음 살짝 굽기 9. 그릇에 오징어볶음 담고 청양고추(약간), 통깨(약간) 뿌리기 민요한 셰프(‘ㄷ’반찬가게 대표)님의 레시피입니다. 🍳 요리 영상 보기(무료): https://bit.ly/4cP8fbc 🦞최고의 요리비결 월~금 오전 10시...

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서민갑부 반찬가게 갑부 자양동 도시곳간 미슐랭 셰프 208회 서민갑부 반찬가게 갑부 편에 민요한 갑부가 연매출 8억 5천만원을 올리는 미슐랭 셰프 출신이 운영하는 광진구 자양동 도시곳간이 소개된다고 합니다. 꼴찌에서 연매출 8억 5천 만원을 만드는...

요리학교인 CIA에서 공부하며 최고의 셰프를 꿈꾸고 있는 민요한 군의 사연입니다. 오늘도 16시간의 시차를 사이에 두고 아버지는 아들을 위해 반찬가게의 불을, 민요한 군은 셰프라는 꿈을 위해 주방의 불을 켜고 있습니다. -뭉클_마음을 움직이는 이야기

춘파님과 민요한님은 일정이 바쁘시어 먼저 원주시를 떠나시고 남은 3사람은 원시인님의 안내를 받으며 풍성한 대접을 받았습니다. 진심으로 원시인님께 감사의 인사를 드립니다 제일 먼저, 한지 테마파크에서는 우리 고유의 한지의 소중함과 특별한 기능...

숙성하기 4. 배추에 양념 나눠 넣어 가며 버무리기 5. 부추, 참기름(1T) 넣어 섞기 6. 그릇에 배추겉절이 담기 민요한 셰프(‘ㄷ’반찬가게 대표)님의 레시피입니다. 🍳 요리 영상 보기(무료): https://bit.ly/3znmCVu 🦞최고의 요리비결 월~금 오전 10...