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된다. 젤리는 비교적 만들기 쉬운 디저트 메뉴로, 밀봉해 냉장하면 1~2일 동안 보관할 수 있다. 미리 만들어 작은 용기에 소분해...수 있다. 재료 : 계절 과일 적당량, 설탕 50g, 물 150cc, 판 젤라틴 4g, 쿠앵트로 적당량 앙글레이즈 소스 : 달걀 노른자...

요리, 젤리, 음료수, 소스, 비니거등을 만드는데 이용된다. 목욕제로도 인기가 높다. ⑤ 페니로열민트 맑고 서늘한 느낌의 향. 발로 밟아도 죽지 않을 뿐 아니라 향이 더 강해지므로 잔디대용으로 쓰인다. 요리에는 거의 사용하지 않지만 방충효과가...

가며 양갈비를 굽는다. 3. 그릇에 갈릭 크림소스를 붓고 그 위에 양갈비를 올린다. 민트 젤리와 함께 플레이팅 하면 완성! [민트 젤리 만들기] 1. 냄비에 물 400ml와 민트 티백 4개를 넣고 끓인다. 2. 민트 티가 우러나면 티백을 빼고 설탕 1/2컵을 더해...

마트에서는 민트젤리라는 양갈비에 어울리는 소스를 판매한다고 합니다. (저는 최근에 구매했으나 먹어보진 않음) 양갈비에 어울리는 와인을 구매했습니다. 일반적인 레드와인이면 괜찮을듯합니다. 생각보다 꽤 맛있었습니다. 굽기는 이정도면 미디움정도...