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쿠키나 케?보다는 얼핏 아무런 맛도 나지 않을 것 같은 '쑥버무리' 간식이 건강에도 훨씬 더 낫다. 아이들에게 재래 음식의 깊은...것도 자녀 양육의 중요한 어머니 몫이다. *쑥 버무리 만드는 방법 1/쑥을 깨끗이 손질한 다음 쌀가루(밀가루)를 솔솔 뿌려...

볍씨쑥버무리, 막편, 수수팥떡, 호박떡, 꽃난병, 호박송편, 장떡, 감자떡, 도토리떡, 칡개떡, 햇보리개떡 등이 있었으나, 요즘은 종류가 현저히 줄어들었다. ​ 강원도 감자녹말송편 산과 바다가 공존하는 지역으로, 재료도 다양하여 떡의 종류도 많았다...

주니 쑥버무리가 더 맛나네요 다음번엔 다른 견과류나 단호박 종류도 넣어봐야겠어요 어릴적 봄이면 소쿠리 내어주며 쑥...죽으니 양이 자꾸 줄어든듯 보였으니깐요 ㅎㅎ 쑥 캐는건 힘들고 지루했지만 달달한 사카리 넣고 밀가루 듬뿍 버무린 엄마표 쑥...

티스푼 만드는 법 : 1. 쑥은 가닥가닥 분리해 먹기 좋 크기로 손질or자른다. (쑥은 금방 씻어 물기 있는 상태) 2. 멥쌀가루는 채...찐후 불을 끄고 뚜껑 덮은채 10분 뜸을 들인다. 어렸을적 울엄마는 봄이면 쑥털털이(쑥버무리)를 자주 해 주셨다. 그때는...