카페검색 본문
카페글 본문
-
감자수제비 만드는법 쫄깃한 수제비 반죽만들기 수제비 반죽 숙성 보관 2024.10.26해당카페글 미리보기
묽으면 밀가루를 조금 더 넣고, 너무 되면 물을 조금 더 넣어 조절합니다. 반죽을 너무 오래 치대면 글루텐이 형성되어 쫄깃함보다는 질긴 식감이 날 수 있습니다. 수제비 끓이기 육수 준비: 멸치 다시마 육수를 진하게 우려냅니다. 야채 준호박, 양파 등...
-
수제비 만드는법 감자 수제비 반죽만들기 밀가루 포도즙 수제비반죽 2024.10.25해당카페글 미리보기
다양한 채소를 넣어 끓이면 건강하고 맛있는 수제비를 만들 수 있습니다. 팁 수제비 반죽은 미리 만들어 냉장 보관했다가 사용하면 편리합니다. 남은 수제비는 냉동 보관했다가 해동하여 먹을 수 있습니다. 지금 바로 집에서 쫄깃하고 맛있는 감자 수제비...
-
감자수제비 맑은 육수 만들기 여름 수제비 반죽 보관 팁 2024.10.24해당카페글 미리보기
2. 여름 수제비 반죽 보관 팁 팁 수제비 반죽은 밀봉 용기에 담아 냉장고에서 3~4일 보관할 수 있다. 냉동 보관하려면 반죽을 얇게 펴서 랩으로 싸거나, 밀가루를 묻힌 상태로 아이스크림 용기에 담아 냉동실에 보관한다. 냉동한 수제비 반죽은 끓는 물에...
-
오색 송편반죽 내일 월요일 수요일 양일간 발송합니다 2024.09.08해당카페글 미리보기
한숟가락정도 넣어시면 됩니다 얼려서 발송해요 오색 송편반죽 3종류 ~4종류색 2키로 20000원 무료발송 월요일 발송 혹은 수요일...연락처 *** **** **** 1. 송편 냉동 보관 전에 참기름 바르기 송편 냉동 보관 하기전에 참기름을발라주면 마르지 않도록...
-
봄 동전 만드는 법 아삭하고 고소한 배추전 반죽 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
대신 밀가루 반죽을 사용해도 맛있게 만들 수 있습니다. 간장 소스는 취향에 따라 설탕, 참기름, 다진 마늘 등을 추가해도 좋습니다. 봄동은 봄철에만 맛볼 수 있는 특별한 제철 채소입니다. 직접 만들어 아삭하고 고소한 봄동전을 맛보세요! 후기 이번에...
-
해당카페글 미리보기
-
만두피 만들기황금레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
주면 반죽이 더욱 부드러워지고 쫄깃해집니다. 밀가루: 중력분을 사용하는 것이 좋으며, 글루텐 함량이 높은 밀가루를 사용하면 더욱 쫄깃한 만두피를 만들 수 있습니다. 두께: 만두피의 두께는 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 얇게 밀면 더욱 얇고...
-
생활의 달인 사워도우 달인 서대문구 사워도우랩 : 사워도우쿠키 2024.09.09해당카페글 미리보기
빵을 반죽하고 판매까지 하기에 브레이크 타임이 있습니다. 서대문구 사워도우랩 실내 사람이 없는게 아니라 손님이 없을 때는 안쪽에서 생활의 달인 서대문구 사워도우 달인이 작업을 하고 있다고 보면 됩니다. 다양한 생활의달인 사워도우 라인업 라인업...
-
가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다. 먹다 남은 햄 보관 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌뒤...
-
유용한 과일 상식 14가지 2024.09.05해당카페글 미리보기
반죽한 달걀을 살짝 입혀 데친다(달걀 반죽은, 우유 반병에 달걀 노른자 한 개를 풀어 섞은 다음, 거기에 밀가루 1큰 술과 달걀...먹을 수 없게 된다. 바나나를 상하지 않게 보관하려면, 껍질을 벗겨 하나하나 랩에 싸서 냉동하면 좋다. 13. 바나나 껍질...