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햇마늘장아찌 원승식 깐마늘 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
켜켜이 쌓아 습기를 조절합니다. 0~2도를 유지하는 김치냉장고에서 보관하면 장기간 신선하게 유지됩니다. 밀가루 활용: 깐 마늘을 밀가루에 버무려 밀폐용기에 담아 보관합니다. 밀가루가 수분을 흡수하여 마늘이 쉽게 상하지 않습니다. 꿀팁: 신문지가...
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고춧가루, 들깻가루, 밀가루는 상온에 보관하면 안 된다. 2024.04.11해당카페글 미리보기
더 빠르게, 많이 올라 위험하다. 따라서 들깻가루는 덩어리지지 않게 잘 펴서 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하는 게 좋다. ◇밀가루, 쫀득한 식감 위해 냉동 보관을 밀가루는 공기 노출을 최대한 피해 서늘한 곳에 보관하는 게 좋다. 밀가루도 다른 곡물처럼...
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취미 베이킹 하시는 분들 밀가루 어떻게 보관하세요? 2024.04.20해당카페글 미리보기
저는 고무패킹 있는 밀폐용기에 넣어서 부엌 서랍에 넣어서 보관했는데 밀가루 넣어놓은 통 안에 권연벌레 같은 것들이 생겼어요ㅠㅠ 아예 냉장 보관을 해야하나요?
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고춧가루·들깨가루·밀가루… 상온 vs 냉장 보관, 정답은? 2023.03.28해당카페글 미리보기
서늘한 곳에 보관해야 한다. 냉장고보다는 냉동고에 보관할 경우 더 오래 사용할 수 있다. 사용한 밀가루는 밀폐 용기에 넣어 보관한다. 밀가루에서 쉰 냄새가 나거나 곰팡이가 폈을 경우 상했다는 신호이기 때문에 전량 폐기한다. 다만, 오래된 밀가루와...
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감자수제비 만드는법 쫄깃한 수제비 반죽만들기 수제비 반죽 숙성 보관 2024.10.26해당카페글 미리보기
묽으면 밀가루를 조금 더 넣고, 너무 되면 물을 조금 더 넣어 조절합니다. 반죽을 너무 오래 치대면 글루텐이 형성되어 쫄깃함보다는 질긴 식감이 날 수 있습니다. 수제비 끓이기 육수 준비: 멸치 다시마 육수를 진하게 우려냅니다. 야채 준호박, 양파 등...
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감자수제비 맑은 육수 만들기 여름 수제비 반죽 보관 팁 2024.10.25해당카페글 미리보기
맞춘다. 2. 여름 수제비 반죽 보관 팁 팁 수제비 반죽은 밀봉 용기에 담아 냉장고에서 3~4일 보관할 수 있다. 냉동 보관하려면 반죽을 얇게 펴서 랩으로 싸거나, 밀가루를 묻힌 상태로 아이스크림 용기에 담아 냉동실에 보관한다. 냉동한 수제비 반죽은...
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대부분 실온 보관하지만, 사실 냉장고에 보관해야 하는 것들! 2024.05.14해당카페글 미리보기
한다. 사실, 통밀가루에 들어 있는 밀 배아는 다른 종류의 밀가루보다 더 빨리 상할 수 있다. 치즈 ©Shutterstock 파르메산 같은...는 그렇지 않다. 모든 치즈를 밀봉된 용기에 넣어 냉장고에 보관하는 것이 좋다. 버터 ©Shutterstock 어떤 사람들은 빵...
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열무김치 담그는 방법 햇고추 갈고 밀가루 풀 쑤어 칼칼하고 맛있게 2024.10.26해당카페글 미리보기
물기를 제거합니다. 열무와 양념을 버무린다. 열무, 양념, 밀가루 풀을 넣고 골고루 버무립니다. 채소를 넣는다. 양파, 당근...덮습니다. 발효시킨다. 실온에서 2-3일 정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 멸치액젓 대신 육수를 사용해도 좋습니다. 맵기...
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버터바 칼로리 버터바 보관 및 만들기 과정 2024.10.24해당카페글 미리보기
버터바를 냉동실에서 최대 2주까지 보관할 수 있습니다. 밀폐 용기에 담아 보관하고, 꺼내 먹기 전에 냉장고에서 해동한 후 실온...100g 달걀 1개 바닐라 추출액 1티스푼 소금 1/4 티스푼 다용도 밀가루 250g 베이킹 소다 1/2 티스푼 크럼블 토핑: 무염...
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▶ 생활의지혜똑똑한 주부라면 알아야 할 식품보관의 기술 ①-18 2024.03.22해당카페글 미리보기
두꺼운 빵은 잠시 상온에 해동하여 굽는다. ▲ 헬스조선DB 밀가루, 빵가루_습기나 다른 식품의 냄새를 쉽게 흡수한다. 종이봉투...곰팡이가 생기니 주의한다. 설탕_오래 보관할 수 있는 제품일수록 깨끗이 보관하자. 벌레가 들어가지 않도록 밀폐용기에...