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부침가루. 튀김가루 차이가뭔가요 같이쓰도되나요? 2022.02.10해당카페글 미리보기
밀가루, 옥수수가루, 쌀가루, 감자전분 소금, 후추 등이 들어갔습니다 튀김가루는 튀김옷을 부풀리게해서 바삭한 느낌을 줘야...부침가루 튀김가루 차이는 육안으로 구분하긴 조금 힘들지만 만약 부침가루가 모자라다면 튀김가루를 소량 섞어주시는것...
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부침개 2024.11.23해당카페글 미리보기
덴뿌라"라고 나온다. 김치전이나 파전 계열이라면 조리법 등에서 차이가 나기는 해도, 한국식 오코노미야키정도로 어떻게 설명을...포를 뜬 생선, 적당한 크기로 썬 야채 등에 밀가루나 부침가루를 입혀 만든 전은 비유할 만한 일본 요리가 마땅치 않아...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
조금씩 차이가 있다. 대표적인 떡은 감자시루떡, 감자떡, 감자녹말송편, 감자경단, 언감자떡, 감자부침, 감자투생이, 감자몽생이 등 감자로 만든 떡이 주류를 이루지만, 댑싸리떡, 메싹떡, 옥수수설기, 옥수수보리개떡, 옥수수칡잎떡, 옥수수시루떡, 팥소...
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두릅 찹쌀풀 약초고추장 코다리 만들기 2023.04.17해당카페글 미리보기
물기짜고 바로 한거나 별차이가 없어요 찹쌀 죽을 끓여 믹서기에 갈고 오래된 약초 고추장 삼지 구엽초 둥글래 꾸지뽕 열매 가루...넣고 밑반찬으로 활용하면 좋을 듯합니다 남은 양념에 두릅과 방풍을 넣고 혼합 밀가루 부침가루 물 넣고 반죽 이렇게...