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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
좋다. 3) 형태는 타원형이 좋다. 4) 냄새가 있는 것은 좋지 않다. 5) 깨물었을 때 `딱' 소리가 나는 것이 좋다. 90. 소맥분(밀가루) 감별법은? 1) 가루의 결정이 미세하고, 뭉쳐 있지 않은 것이 좋다. 2) 색은 희고, 밀기울이 섞이지 않은 것이 좋다. 3...
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소맥분이라면 박력,중력, 강력 따지지않고 통틀어 밀가루란 소린가요? 2003.03.24해당카페글 미리보기
소맥분이라면 박력,중력, 강력 따지지않고 통틀어 밀가루란 소린가요? 일본싸이트 레시피에서는 그냥 소맥분이라고만 적히더라고요 답변부탁드려요
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수입 밀가루의 정체 2021.01.14해당카페글 미리보기
■ 빵 안 먹으면 십년 더 산다 수입 밀가루(소맥분)가 나쁘다는 것은 누구나 잘 알지만, 왜? 어떻게 얼마나 나쁜지는 자세히 모르는 경우가 많은 것 같아 살펴 봅니다. 저도 빵을 좋아해서 빵을 먹고 싶지만 빵과 중국식만 먹으면 속이 부글거리고 힘이...
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밀가루 음식 잘 못 먹는 나... 2005.02.12해당카페글 미리보기
내가 안 먹는 것들.. 밀가루음식(라면,부침개), 떡류(떡볶이외 각종 떡), 맥주, 찬음식(아이스크림), 커피,그리고 각종 밀가루(소맥분)가 주재료인 각종 군것질류 피자,과자 , 돼지고기도 많이 먹으면 소화가 잘 안 되는 것 같다... 게다가 언제부터인가...
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자소 2024.02.27해당카페글 미리보기
및 창고관리, 지게차등 현장 지원 업무를 수행하였습니다 장 을 만드는데 가장 비중을 많이 차지하는 원료인 소맥분(밀가루)와 콩 인데 소맥분은 매일 30톤 이상 현장으로 투입 ,또한 서울,양산의 업체에서 30톤 이상 입고되는 소맥분 을 창고로 이동 및...