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쉐프락
중국요리 식재료 입니다.
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녹말/전분/밀가루/글루텐 2024.10.29해당카페글 미리보기
녹말은 ‘감자전분’, 밀가루는 이름 그대로 ‘밀’이 원료입니다. 두 번째는 주성분의 차이입니다.녹말은 성분의 대부분이 전분입니다.따라서 물을 더해도 보송보송하고 뭉치지 않습니다. 한편 밀가루에는 전분 외에 단백질이 포함되어 있습니다. 세...
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늘봄퍼포먼스 2A-2 전분놀이(방과후 전분놀이 참고) 2025.02.21해당카페글 미리보기
전분풍선(4인1조) , 밀가루필름통(4인1조), 전분필름통(4인 1조) -학교마다 재사용 실험과정 : 1) 각 모둠별로 2가지 가루(밀가루와 전분) 를 2개의 플라스틱 용기에 주고 눈으로 다른 점을 탐색합니다. 2) 각 모둠별로 2가지 가루(밀가루와 전분) 를 2개...
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타피오카 칼로리 타피오카 전분 효능 무엇일까 2025.01.26해당카페글 미리보기
디저트: 푸딩, 젤리, 아이스크림 등 다양한 디저트에 활용하여 쫄깃한 식감을 더할 수 있습니다. 베이킹: 밀가루 대신 타피오카 전분을 사용하여 글루텐 프리 베이킹을 즐길 수 있습니다. 수프, 스튜: 걸쭉한 질감을 내기 위해 수프나 스튜에 첨가할 수...
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수제비 만드는법 감자 수제비 반죽만들기 밀가루 포도즙 수제비반죽 2025.01.24해당카페글 미리보기
감자 수제비, 포도즙으로 특별하게 만들어 볼까요? .saenong.com 감자수제비 반죽 재료 재료 준비 감자: 2개 (전분이 많은 감자 추천) 밀가루: 2컵 포도즙: 1/4컵 소금: 약간 물: 적당량 만드는 법 감자 준비: 감자를 깨끗하게 씻어 껍질을 벗긴 후 곱게...
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노밀가루 야채전 만들기 양배추계란전 냉이전 레시피 간단아침메뉴 2025.01.26해당카페글 미리보기
10000recipe.com 노밀가루 양배추 계란전 만들기 2. 냉이전 봄철 제철 채소인 냉이를 활용한 냉이전입니다. 밀가루 대신 감자 전분을 사용하여 쫄깃한 식감을 더했습니다. 재료: 냉이: 200g 감자 전분: 3큰술 계란: 2개 소금, 후추: 약간 식용유: 적당량...
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소화 편한 제조사별 밀가루 안 들어간 컵라면 2023.10.16
출처 : 더쿠 모두가 아는 걔 밀가루 없이 전분으로 만든 당면 맛이 다양함(매콤 우동, 로제, 찜닭, 짜장, 베트남쌀국수 등)(베트남쌀국수는 당면 아님) 특: 매콤한맛은 면 다 먹고 계란찜 필수임 최근에 큰컵 출시(근데 비싸서 울면서 쓸어담음) 농심 쌀...
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편식쟁이도 맛있게 먹는 당근뢰스티 레시피🥕 2024.04.02
재료 : 당근 2개, 감자전분 4-5T, 카레가루 1t, 소금 ½ t 1. 당근을 얇게 채썬다. (칼로 썰면 굵어지기 때문에 채칼로 써는 걸 추천!) 2. 준비한 재료를 전부 섞는다. (반죽에 밀가루와 물은 전혀 안 들어감!🙅♀️) 3. 기름 넉넉히 두르고 바삭하게 굽기만...
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🥔 아직 안사본 사람은 없겠지? 감자수제비 2023.07.09
대표님은 원래 수제비를 좋아하지 않는다. 보통 밖에서 사먹는 수제비는 밀가루떡이 씹히는 느낌이 많이 들었기 때문이다. 그래서 예전에는 만두피로 수제비를 끓이는 팁이 유행하기도 했었다. 전분이 우러난 걸쭉한 국물은 엄청 좋아하는데 그걸 덮어...