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믹서기 만드는 방법 열무 겉절이 깨끗이 씻은 어린 열무를 깨끗한 용기에 담고 소금을 뿌려 2시간 정도 겉절이합니다. 2시간 후...다져줍니다. 양파, 마늘, 생강을 믹서기에 갈아줍니다. 찹쌀풀, 다진 건고추, 다진 양파, 다진 마늘, 생강, 새우젓, 멸치...

재료 대파 30 g 마늘 150 g 생강 20 g 홍고추 120 g 고운 고춧가루 60 g 소금 15 g 매실청 10 g 찬밥(또는 밀가루풀) 300 g 2) 얼갈이김치 만드는 법 ① 얼갈이배추는 먹기 좋은 길이로 잘라 여러 번 씻는다. ② 소금물에 얼갈이배추를 절인 뒤 찬물에...

사용합니다. 만드는 법 무 손질: 무를 먹기 좋은 크기로 썰고 소금에 절입니다. 양념 준비: 배, 양파, 마늘, 생강 등을 믹서기에 갈아 양념을 만듭니다. 절임액 만들기: 물에 소금을 녹여 절임액을 만듭니다. 버무리기: 절인 무와 양념, 절임액을...

5개 소금 1/2컵 고춧가루 1/3컵 멸치액젓 1/4컵 설탕 1큰술 새우젓 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 다진 생강 1/4큰술 간 양파 1/2개 밀가루풀 1큰술 부추 1/2대 당근 1/2개 (선택) 양념 만드는 법 오이 절임: 오이를 깨끗이 씻어 겉면에 소금을 골고루...