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재료(g) : 우유240,달걀2개,이스트8,밀가루400,옥수수가루100,설탕60,소금10,버터50 재료 보시면 아시겠지만 양이 꽤나 많으니 줄여서 하실 분들은 반으로 줄이세요~ 전 다 했어요.많이 만들려고! 과정은 다 아는 과정~ 반죽-1차발효-가스빼고 15-20...

당근중 몇가지와 솔잎을 적당히 넣고 즙내어 매 식전 30분에 1컵씩 마신다. ㅇ 가지복달(夏枯草) 15g을 1일 양으로 달여 매 식전 30분에 나누어 마시거나 분말하 여 매식전 30분에 4g씩 먹는다. ㅇ 마늘 400g을 0.5ℓ의 물에 약한 불로 2시간 정도 달여...

밀은 밀가루를 만드는 곡식에 불과하기 때문에 약효가 있을 것인가 하는 정도로 생각되고 대추도 흔한 과실이며 이것 역시 탕약의 맛을 좋게 하기 위하여 배합하는 것이 아니겠는가 하고 생각하겠으나 이 세 가지를 배합하여 달여 마시면 그렇게 신기할 수...

넣는다. 1컵 사워 크림을 섞는다. 잘 섞은 필링을 1번의 펜에 붓는다. 3. 베이킹 - 550F 에 놓고 (285C) 약 12분 또는 부풀어...정도 놔둔다. 꺼내서 약 6시간 동안 냉장고에 넣어둔후 먹는다. 밀가루나 옥수수 전분을 많이 널수록 카스테라 같은 질감이...

회분(g) 생것 13 96.0 0.4 0.1 2.7 0.4 0.4 삶은것 12 96.3 0.5 0.1 2.2 0.5 0.4 구분 칼슘 (mg) 인 (mg) 철 (mg) 나트륨 (mg) 칼륨 (mg) B1 (mg) B2 (mg) 비타민C (mg) 말린것 16 15 0.2 1 170 0.01 0.01 41 삶은것 17 15 0.2 1 160 0.01 0.02 31 ♣동아...

μ g/잎면적 100㎠, cis-Aconitic acid, sedoheptulose 등이 들어 있다. 검은콩잎은 혈림, 뱀에 물린 상처를 치료한다. 뱀에 물린데 <광리방>에서는 "흑대두잎을 잘라 절굿공이로 짓찧어 바른다. 1일에 3회씩 바꾸는 것이 좋다."라고 말하며, 혈림(血淋...

회분 (g) 칼슘 (㎎) 인 (㎎) 철 (㎎) 재래종(Native) 21 91.4 2.9 0.5 3.9 1.3 47 34 2.1 호부추(Cinese leek) 18 92.5 2.3 0.3 4.1 0.8 63 50 1.5 산부추(Wild leek) 29 86.2 3.5 0.1 8.8 1.4 14 82 0.3 나트륨, 칼륨, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2...

과정을 몇차례 반복하면 완성! [동아수제비] 1. 손질한 동아를 믹서기에 갈은 후 밀가루에 넣어 반죽합니다. 2. 멸치, 다시마 등으로 육수를 만들어 감자를 넣고 말갛게, 혹은 김치를 넣고 얼큰하게 수제비를 끓입니다. [동아 고등어(갈치) 조림] 1. 생선...

상태에서 몇 번 더 더하고 빼고 해보고... 엄니 입맛에 맞게 맞추워 나가기에 노트... 완전 난리나 뿌립니당..^^;; 참~! 컵...컵을 말씀드리기는 애매한 것이지요. 아무래도 g을 사용하는 것이 가장 괜찮은 것 같다는 생각. 이것저것 구워보면서 점점...