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밀감 오랫동안 보관하는 법이요 2006.12.15해당카페글 미리보기
밀감을 잔뜩 사오셔서요 이걸 하루에 다 먹어치우자니.... 안될일이구요 얘들은 어떻게 오랫동안 보관하지요?? 참고로 저희집엔 김치냉장고가 없어요
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Re:밀감(귤)이야기-귤 제대로 보관하는 법 2012.11.10해당카페글 미리보기
귤 제대로 보관하는 법 귤은 보관할때는 베란다에 그냥 보관하거나, 냉장고에 전부 넣지 마세요. 한 박스 사서 그냥 박스 채로 베란다에 내어 두시면 전체적으로 귤이 물러져 버립니다. 냉장고의 과일 칸에 넣으면 신맛이 강해지고 단맛이 약해집니다. 1...
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녹차향 가득히1 -녹차 고르는 법 & 보관법 2007.08.28해당카페글 미리보기
차. 밀감꽃과 유사한 향과 뛰어난 감칠맛이 특징. 2cm도 안 되는 아주 어린 싹을 따서 전통적인 덖음 차 제조방법으로 만든다. 팔팔 끓는 물을 숙우에 따라 1~2분 지난 후 다관에 부었다 찻잔에 옮겨 마신다. [용정차] 서호 용정촌에서 전통적인 방법으로...
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좋은 밀감 고르는 법 2011.03.02해당카페글 미리보기
밀감은 품질이 좋고 산이 낮아 식 미감이 좋고 당도는 대개 12도, 산은 0.8%~0.9% 전후로 속껍질이 부드럽고 과육이 유연다즙하여 일반 감귤 보다 한차원 높은 감귤의 맛을 느낄 수 있다. 보관방법 겨울철에 먹는 일반 조생 밀감과 달리 냉장 보관해야 한다.
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이엠보카시 제조 보관 사용법 2012.04.15해당카페글 미리보기
방 법 ① 발효시킨 것을 대기중에서 4∼5일 이내에 사용할 때는 문제가 없으나, 장기간 사용하려면 까칠까칠하게 말린 후 밀폐 용기에 보관하여 사용합니다. ② 보관 중 흰 곰팡이가 나타나는 것은 상관 없으나, 검은 부분은 분리 제거하여 거름으로 사용...