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시판되는 맥주가 없어서 생소하실거예요 1D. American Wheat Beer(미국식밀맥주) 맥주에 밀을 섞으면 하얗고 뽀예집니다. 더 부드러운 질감이 있고요. 밀로만 만드는게 아니고 보리하고 밀을 반반 섞습니다. 독일밀맥주는 바나나향이 빵빵 터지는 캐릭터...

때문이다. 모두 영어로는 흰 맥주(White Beer)를 뜻하는 말로 White라는 말은 유럽 어디에서나 밀맥주를 가리킨다. 이렇게 불린 까닭은 아마도 밀맥주가 보리 몰트로만 만들어진 색이 더 짙은 맥주들과 비교했을 때 흰색에 가깝고 2차 발효를 위해 이스트...

독일식 밀맥주(Weizen - Weissbier, Dunkel, Bock) 밀 맥주는 보리대신 밀 몰트를 일정량 사용하여 독특한 상면발효효모를 사용하여 만든 맥주이다. 독일식 밀맥주는 그들이 사용하는 특별한 효모에 의해 나타나는 과일향과 페놀향, 그리고 그 독특한 풍미...

우수성을 운운할 만 하다 하겠다. 파울라너 헤페바이스: 일반적인 맥주는 말 그래도 맥()주이다. 주원료에 보리 외에 밀과 함께 만든 맥주는 밀맥주라고 한다. 화이트비어(밀맥주)는 보리맥주보다 부드러운 맛과 향을 내는 것이 특징이고 색이 맑지 않고...

매일 글만보다가 처음으로 글을 쓰게 되네요. 미스터비어킷 이용해서 맥주 만들다가 인제는 곡물로 맥주를 만들려 하니, 맥주 보리를 못구하겠네요. 밀맥주를 계획하고 있어서, 우리밀 한말을 아는분한테 구했고, 인제 맥주 보리만 구하면 될것 같은데...

밀맥주랑 보리맥주랑 뭔차이인지 ..... 밀맥주가 더 많아보이는데용....

홉이나 보리 풍미보다는 알코올 향이 강하기 때문에 홉의 쓴맛보다 알코올향을 더 안 좋아하는 사람에게는 오히려 더 독하게...메인 광고모델인걸로도 유명하다. 또한 ZUN이 가장 즐겨 마시는 맥주라는 모양. 술이 아니라 음료수 감각이라고(…). 2016년...

잡고 있다. 1516년, 바이에른 공작 빌헬름 4세는 ‘맥주는 오직 보리, 홉 그리고 물로만 만들어야 한다’라는 내용을 담은 맥주...빵을 주식으로 먹으며 맥주를 물처럼 마셨다. 주로 밀맥주를 만들었는데, 맥주를 너무 많이 만들다 보니 빵을 만들 밀이...

더 맛있겠죠? 저는 밀막걸리 참 좋아합니다.(맥주도 밀맥주 있듯이..) 부드럽고 달콤한 첫맛의 쌀막걸리와 달리 밀막걸리는 톡...원조받은 밀은 충분히 있으니..밀 갖다 막걸리 만들었을 것 같네요.(더하여 콩,옥수수,보리 등 잡곡혼식 장려.) 아버지가...