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밀면과 냉면의 차이가 머죠?? 2004.03.28해당카페글 미리보기
밀면과 냉면의 차이는 면빨인거 같던데요..밀면은 어떤게 들어가구 냉면은 어떤게 들어가구....그차인것 같은데.....그러면 밀면육수에 냉면넣어서 먹으면 되지 않을까요?? 아닌가.....하여튼 답변 부탁드립니다.
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여름이면 생각나는 부산 밀면 맛집여행 BEST 9 2024.08.27해당카페글 미리보기
내호냉면 ✅ 위치 : 부산 남구 우암번영로26번길 17 ✅ 영업시간 : 매일 10시 30분 - 19시 ✅ 대표 메뉴 : 밀면(소) 8,000원 / 비빔밀면(소) 8,500원 ✅ 주차 : 주차장 미 보유 다른 부산 밀면집들보다는 가격이 조금 있는 편이지만, 믿고 먹을 수 있을 만큼...
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‘등 따시고 배부르니’ 2024.12.27해당카페글 미리보기
귀한 음식 재료가 남아돌게 되었고, 그 밀가루를 활용해 추가로 고구마 전분이나 감자 전분 등을 섞어 쓰는 게 밀면과 기존 냉면의 차이였다. 또한, 냉면은 면의 똬리가 단단하게 틀어져 있어야 면의 물기가 잘 빠졌단 이야기가 된다. 그래야만 냉면의 맛...