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서귀포밀면, 상큼하게 입맛 돋우는 밀면에 석쇠불고기 한 점! 2024.08.17해당카페글 미리보기
요리를 좋아하지는 않는 탓에 부산을 여행하면서도 밀면은 먹어본 기억이 없다. 밀면은 메밀가루를 사용하는 냉면과 달리 밀가루에 감자 혹은 고구마 녹말을 섞어 면을 만든다. 하지만 전통적인 밀면과 달리 제주도의 밀면은 거의 대부분 100% 밀가루를...
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[정전 70년, 피란수도 부산] (21) 구호물자 밀가루로 만든 밀면 2024.07.12해당카페글 미리보기
[정전 70년, 피란수도 부산] (21) 구호물자 밀가루로 만든 밀면 연합뉴스 2023-08-19 냉면 메밀 대신 밀가루에 전분 섞어, 부드러운 식감에 대표 별미로 부산의 별미 밀면 [연합뉴스 자료사진. 재판매 및 DB금지] (부산=연합뉴스) 차근호 기자 = 6·25전쟁...
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밀면은 아무래도 밀가루면이다 보니 평냉같이 슴슴하면서도 감칠맛 나는 고기육수로만 내긴 어려울 듯 한데 2023.04.07해당카페글 미리보기
저번에도 맛없게 먹은 기억이 있어서 다시 도전했었는데 절반은 거진 남김 이 새콤한 맛은 갠적으로 물회로 족함
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#[제주시 여행] 맛집탐방, 행복한 밥상 제주 톳 밀면 ...........90 2023.03.26해당카페글 미리보기
칼슘은 다시마보다 200% 이상, 우유보다는 1,400% 이상, . . . 오늘 유랑자는 톳밀면을 주문해 보았다, 불로초라 불리는 톳밀면, “톳가루와 밀가루를 섞어 만든 톳밀면이다. 이 것저것 재료를 넣어 반죽을 만들다 그만 실수로 톳말린 가루 깡통이 넘어져...
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거제 옥포밀면 2024.05.03해당카페글 미리보기
안을 한 바꾸 걸어도 딱히 들어갈 식당을 찾지 못하고, 점심은 건너뛰자는 생각을 하려던 찰나 직접만드는집, 군만두, 기계밀면 글자를 발견합니다. 순간, 수타짜장을 오래 만든 분의 어깨와 등의 모습을 가진 머리 하얀 어르신이 앞치마에 밀가루가 묻은...