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추억의 밀면 아! 옛날이여~ 2013.05.13해당카페글 미리보기
달리 수요와 공급이라는 경제적 측면이 결정적인 계기가 되는 경우가 많다. 부산의 향토음식 밀면이 딱 그런 경우다. 밀면은 냉면과 흡사하지만 면의 원료로 메밀가루가 아닌 밀가루를 쓴다는 점이 다르다. 냉면같이 육수에 담가서도 먹고 비빔으로도...
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밀면 전문점 2006.10.17해당카페글 미리보기
부응해서 음식 맛을 현대화하거나 건강기능을 추가한 새로운 업종이 속속 등장하고 있다. 우리의 밀을 원료로 하여 밀면을 만들어 제공하는 밀면 전문점도 이 같은 움직임을 반영한 업종중의 하나다. 밀면 전문점은 냉면과 달리 전분이 들어가지 않고...
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항암식품. 꿀. 생활꿀팁. 2024.10.28해당카페글 미리보기
카레의 원료인 '강황'은 뛰어난 효능으로 인해 '치유의 가루'라고도 불리고 있는데요. 특히 카레 속에 풍부하게 함유된 '커큐민' 성분은 종양과 같은 암세포를 자살하도록 유도하며 증식과 성장을 억제 시키는 효능이 있어 '위암' 과 '대장암' 그리고...
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[펌] 왜 최근의 역대급 반도체 불황은 한국 반도체 산업에 이득인가?.jpg 2023.05.10해당카페글 미리보기
반도체 원료를 국내에서 조달해서 수입품 비중이 낮다 보니 달러 가치 상승의 영향이 거의 없음. 마지막으로 인건비도 공장이 전부 일본에 있으니 이 역시 영향 0임. 즉, 키옥시아는 매출액은 달러 가치 상승하는 만큼 그대로 증가하는 반면, 비용은 달러...
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선사시대 맷돌판 맷돌 방망이 절구 세 가지 곡물 가공 도구 2024.05.16해당카페글 미리보기
아래로 밀면 됩니다.때때로 세 명의 여자가 동시에 일하는데, 첫 번째는 더 두꺼운 접시에서 옥수수 알갱이를 굵은 가루로 만드는 것이고, 두 번째는 더 가는 접시에서 더 가는 것이고, 세 번째는 더 가는 것입니다. " 궈모뤄가 편집한 '중국사고'는 '우리...
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한식 - 밀면 - 가야밀면- 일산 식사동 2007.05.02해당카페글 미리보기
별미지요 ^^) 부산에선 밀면을 많이 먹습니다. 예전에 부산 밀면가게 사장님이 서울에 밀면을 알리겠다고 상경하셨다가 서울...원인중에 하나가 아마도 이름이 아닌가 싶습니다. 어차피 원료야 밀이건 메밀이건 칡이건 걍 다 냉면이라 했으면 오히려...
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냉면 맛집 탐방기 ~ 홍대 `밀면' 2012.06.29해당카페글 미리보기
더해져 보기에도 머금직 스럽게 보입니다. 보통 예상하는 밀면의 비쥬얼 그대로입니다 ^^ 먼저 다데기를 풀지않고 육수의 간을...좀 더 담백하다고 할까요,,, 아마도 육수의 원료가 되는 소와 닭의 차이인가 생각 해 봅니다 ^^ 조금씩 다데기를 풀면서...
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눈과 입이 즐거운 국내 식도락 여행지 추천 BEST 9 2023.12.22해당카페글 미리보기
또는 모래사장에서 맛보는 쫀득한 회는 부산 별미 중의 별미입니다. 1940년대 한국전쟁 시기 피난민들의 허기를 달래준 부산 밀면은 한국의 역사와도 관련이 깊은데요. 당시 이북에서 먹던 냉면을 재현하려고 했으나 남한에서는 냉면의 원료인 곡물을...
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Re:가야밀면 아세요~ 대빵맛있어여~ㅋㅋ 좋은 음식입니다..... 2003.05.05해당카페글 미리보기
수영에 삼성밀면 서면에 춘하추동 태화쇼핑 뒷편에 용주밀면 교대에 동래밀면 물론 없어진곳도 있겠죠 그중에서도 제가 자주갔던...난 밀면집으로 상호가 바뀌어서요 시원한 황토육수에(한방원료.닭고기.사태.야채등등)몸에좋은 쑥으로 만든 면발은 물면...
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[아무튼 주말]-[일산 포폴로 피자 유준환]-[2023. 7. 1. 토. 조선일보 기사] 2023.07.04해당카페글 미리보기
토마토가 원료라야 한다. 장작 화덕에서 섭씨 430~480도로 60~90초 구워야 한다.] 유 대표는 요리하는 사람으로서는 늦은 나이인 스물일곱 살에 외식업계에 발을 들였다. 그는 [대학 졸업 후 서울의 한 호텔 인사과에서 근무하다 호주로 워킹홀리데이를...