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난소에는 독이 있어 식용 금지이다. 남중국해에 서식하는 개체는 살이 약독이지만 때때로 강독이 있다는 보고가 있다. 생선회는 육질이 단단하고, 씹을수록 감칠맛이 퍼진다. 대개는 포를 떠서 종이 타월에 싸서 하루 동안 숙성시킨 뒤 일반 회로 만든다...

◈ 밀복류 : Lagocephalus lunaris lunaris Bloch et Schneider – 독밀복 외국명 : (일) Dokusabafugu 형 태 : 흰밀복이나 검은밀복과 혼동되기 쉬운 근연종이다. 등과 배 양면에 가시가 있으나 등쪽의 가시는 등지느러미 시작점까지 확장되어 분포하며...

ㅎㅎ 울 먹는거면 대충 해도 되지만 ~~ 밀복 수육~~ 밀복 고니탕 배타는 오라버니가 보내 준 싱싱한 밀복 요즘 복어가 제철이네요 밀복은 복어중에 독이 젤로 적은 넘 복어 껍질에 유일하게 가시가 없는 넘 그래서 마음이가 젤로 좋아 하는 넘 ㅎㅎ 복어...

종의 복어 중에서 식용 가능한 복어는 20여종이다. 해양 환경 변화로 식용 가능한 복어와 생김새가 비슷한 먹을 수 없는 보석밀복과 참복ㆍ자주복의 교잡종도 확인되고 있다 (2) 식용 가능한 복어라도 독이 있는 부위가 복어 마다 다르지만 대부분의 복어...