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올해도 역시나 한달 전부터 열심히 검색하고 몸놀리면서 선물 준비했어요. 1차로 레몬차 대량생산해서 선물드리고 2차는 밀크잼으로 결정! 사실 레몬차만들면서 레몬 세척하는게 너무 번거로워서 밀크잼으로 방향전환한건데.. 밀크잼은 자주자주 저어줘야...

지난 연말과 올 초에 신나게 만들어 선물드린 얼그레이 밀크잼^-^ 감사의 마음을 전해야할 때 그냥 소소한 선물을 사드리기엔 성의없어보이고 그렇다고 근사한 선물 드리자니 부담스러울때..ㅎㅎ(도대체 언제란 말인가..;;) 선물로 드리기 좋은 얼그레이...

크림+잼이랑 먹으면 진짜 미쳐 내가 어제 클로티드크림 만드는걸 콧멍에 올렸잖아?(클로티드크림 만들기: http://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/283157?svc=cafeapp) 같이 먹으려고 스콘을 만드려고 하는데 집에 버터가 없는거야........!!!!ㅠㅠ...

아까 소독한 유리병에 깔때기를 이용해 잼을 담아줬어 8. 진공상태 만들기 갓 넣은 잼이 뜨겁기 때문에 뚜껑을 닫아 거꾸로 엎어...놨었어 9. 완성 생긴 건 땅콩버터 같지만 코코넛밀크를 이용해 만든 카야잼이야~ ㅎㅎ 이건 유리병에 다 안담겨서 남은 잼...