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한 번도 안 먹어본 거 먹고 싶은데 뭐가 맛있음??

물의 양은 일단 제외시키고 시작해 주세요. 처음부터 모두 넣고 섞다가 이 아줌씨를 원망하시면 안되어유~!!!^^* 버터밀크 호밀 브레드. 거칠게 보여도 자꾸.. 호감이 갑니다. 도르르.. 부드럽게 말아줬음에도 역시나 투박스러움. 어쩔 수 없는 호밀과...

호두 밀크빵 강력분 1000 이스트 45 설탕 60 소금 20 제빵개량제 5 유장분 8 마아가린 100 물 600 삶은 호두 200 만드는 법 1) 28℃에서 60분간 1차 발효 2) 70g 분할 후 막대 모양으로 성형. 3) 220℃에서 7분 전후로 소성(스팀 주입) 4) 칼집 넣고 밀크...

그래도 시간이 남아 냉장고를 정리했슴다 그랬더니~~~~ 역시나 사놓고 잊고있었던 것들이 있더라구요 아이허브에서 샀던 버터밀크 파우더를 발견 바로 적용할수 있는 레시피를 찾아봤어요 콘 브레드 유기농 옥수수가루 100g, 콘밀 55g, 박력분 120g, 버터...