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밀푀유나베 만들기 밀푀나베 육수 소스 재료 소고기 배추전골 2024.08.25해당카페글 미리보기
따라 김치, 겨자 등을 곁들여 먹어도 좋습니다. 팁 소고기는 너무 두꺼우면 익는데 시간이 오래 걸리므로 얇게 썰어주는 것이...밀푀유를 더욱 화려하게 만들고 싶다면 당근, 파프리카 등 색깔이 예쁜 채소를 추가하여 데코레이션 해주세요. 밀푀유나베는...
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밀푀유나베 만들기 2024.02.06해당카페글 미리보기
배추 5장 끝으로 쌓으면 됩니다 냄비 높이에 맞게 배추를 잘라주어 냄비 테두리부터 장식 하면 되요 마지막으로 육수를 붓고 끊이면 됩니다 밀푀유나베 만들기 간단하죠!! 소스는 칠리소스나 간장에 육수를 조금넣고 생겨자를 조금 썩으면 맛있는 소스가 되요
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묵은지 밀푀유나베 2023.09.17해당카페글 미리보기
묵은지 밀푀유나베 분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 필수재료 숙주(1줌) 묵은지(⅓포기) 쇠고기 샤브샤브용...키친타월에 밭쳐 핏물을 빼고 사용하세요 소스 시판 칠리소스 또는 겨자간장소스 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 빼고...
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묵은지 밀푀유나베 2022.12.03해당카페글 미리보기
묵은지 밀푀유나베 분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 묵은지 먼저 비우셔야죠? 새콤한 묵은지에 쇠고기, 깻잎까지! 맛깔난 삼합이 입에 착착 감긴답니다. 청정원 쉐프의 치킨스톡으로 마무리해 진한 감칠맛과 풍미가 솔솔~ 집들이 요리...
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밀푀유나베 만들기 2020.03.03해당카페글 미리보기
천일염으로 마무리 간을 하면 음식의 맛이 보다 더 깊어지고 감칠맛이 난답니다. 13. 만들어둔 밀푀유나베 소스를 곁들여 내면 돼요. 저는 겨자간장소스를 만들었는데 오늘뭐먹지에서 신동엽 씨가 만든 것처럼 레몬소스를 만들어도 좋을 것 같아요. 요즘...
