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배추 5장 끝으로 쌓으면 됩니다 냄비 높이에 맞게 배추를 잘라주어 냄비 테두리부터 장식 하면 되요 마지막으로 육수를 붓고 끊이면 됩니다 밀푀유나베 만들기 간단하죠!! 소스는 칠리소스나 간장에 육수를 조금넣고 생겨자를 조금 썩으면 맛있는 소스가 되요

묵은지 밀푀유나베 분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 필수재료 숙주(1줌) 묵은지(⅓포기) 쇠고기 샤브샤브용...키친타월에 밭쳐 핏물을 빼고 사용하세요 소스 시판 칠리소스 또는 겨자간장소스 쇠고기는 키친타월에 밭쳐 핏물을 빼고...

묵은지 밀푀유나베 분위가와 익어가는 가을 별미 김장철 다가오는 요맘때 묵은지 먼저 비우셔야죠? 새콤한 묵은지에 쇠고기, 깻잎까지! 맛깔난 삼합이 입에 착착 감긴답니다. 청정원 쉐프의 치킨스톡으로 마무리해 진한 감칠맛과 풍미가 솔솔~ 집들이 요리...

천일염으로 마무리 간을 하면 음식의 맛이 보다 더 깊어지고 감칠맛이 난답니다. 13. 만들어둔 밀푀유나베 소스를 곁들여 내면 돼요. 저는 겨자간장소스를 만들었는데 오늘뭐먹지에서 신동엽 씨가 만든 것처럼 레몬소스를 만들어도 좋을 것 같아요. 요즘...

식감도 좋고~ 담백한 고기의 맛도 좋습니다. 조금씩 덜어 겨자소스를 끼얹어~ 맛있게 냠냠~ 냉장고에 남아 있던 불고기감의 양도...소고기 배추찜입니다. 배추 사이에 고기를 넣어 밀푀유 나베처럼..... 촉촉하고 깔끔하며 맛도 담백하고 톡 쏘는 겨자소스...

밀푀유 나베 천겹의 잎사귀 라는 뜻의 "밀푀유 와 일본어 나베(냄비) 가 합쳐진요리 재료-소불고기,참다리버섯,배추,깻잎,청경채...국간장 소스 재료- 맛간장반컵,양파1개,청양고추6개,겨자1작은술,올리고당2큰술,식초2큰술,통깨 배추 씻어서 건져 놓아요...

레시피입니다^^ 밀푀유나베는 천개의 잎사귀라는 뜻을 가진 일본식 전골요리에요 비주얼이 화려해서 어렵거나 복잡할꺼야라는 생각을 많이 하실거에요. 전혀 그렇지 않아요^^ 자 그럼 과정을 볼까요? 얇은 샤브샤브용 소고기를 준비해요 각종 버섯을 준비...

맛☆ 엄마가 육수를 잘 만들었넼ㅋㅋㅋㅋㅋ 소스☆ 간장 매실청 와사비(겨자가 없었다) 청양고추 난 매운거 좋아하니까 청양고추...가득 넣었다 찹찹 먹고 냠냠 먹고 뇸뇸 먹고 와구와구 먹었다 끄아 배불러~~~ 요알못의 밀푀유나베는 엄마의 육수 덕에...

따뜻한국물. 손님 상차림에도 뽀대나고 담백한 밀푀유 나베~♥ 배추. 소고기, 깻잎 겹겹이 쌓아 3등분하고. 냄비에 숙주나물 깔고. 그위에 예쁘게 넣어서 버섯 추가해서 다시국물 넣어서 끊이면 끝~~간단해요. 소스는 겨자소스랑 칠리소스에 찍어서 먹었네요