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밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 재료와 고기 육수 소스 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
밀푀유나베 만들기: 육수부터 소스까지 완벽하게! 밀푀유나베는 프랑스어로 "천개의 잎사귀"라는 뜻인 "밀푀유"와 일어어로 "냄비"라는 뜻인 "나베"가 합쳐진 이름처럼, 배추와 고기를 겹겹이 쌓아 만드는 아름다운 나베 요리입니다. 보기에도 예쁘고 맛도...
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👩🍳밀푀유나베... 2024.03.14해당카페글 미리보기
프랑스어로 천개의 잎사귀라는 밀푀유와 일본어로 냄비라는 나베가 합쳐져 만들어진 밀푀유나베~~~ 겹겹이 야채 ,소고기를...육수를 2/3 정도만 채워 끓여서 드시면 맛있습니다. 양념소스로는 간장,식초,설탕,땡초 다진것 넣고 만들어 찍어서 드시면 매콤...
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밀푀유 나베 2024.02.19해당카페글 미리보기
일품입니다. ●밀푀유 나베 화려한 겉모습과 달리 조리법은 의외로 간단합니다. 소고기와 채소가 듬뿍 들어가 영양도 ‘만점’입니다. 국물보다는 건더기 위주로 드시는 게 좋습니다! ●뭐가 달라? ●작지만 강한 알배기배추 일반 배추보다 작아 미니배추...
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밀푀유나베 만들기 2024.02.06해당카페글 미리보기
배추 5장 끝으로 쌓으면 됩니다 냄비 높이에 맞게 배추를 잘라주어 냄비 테두리부터 장식 하면 되요 마지막으로 육수를 붓고 끊이면 됩니다 밀푀유나베 만들기 간단하죠!! 소스는 칠리소스나 간장에 육수를 조금넣고 생겨자를 조금 썩으면 맛있는 소스가 되요
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밀푀유 나베 2024.02.18해당카페글 미리보기
2봉, 애느타리버섯 100g, 청경채 50g, 숙주 100g ※육수: 육수용 멸치 15마리, 다시마(10*10cm), 무 200g, 물 5컵(1000mL) ※소스: 쯔유·식초·물 각각 1 큰 술, 스테비아 2 작은 술, 다진 마늘 1/2 작은 술, 청양고추 다진 것 1/2개 1. 멸치는 내장을...