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밀푀유나베 2020.03.03해당카페글 미리보기
깻잎, 소고기 순으로 겹쳐서 적당한 크기로 짤라 놓은 것이더라구요. 밀푀유나베"가 어느 나라 음식인가, 급 궁굼해서 인터넷을 검색해 보았습니다. 밀푀유나베는 프랑스어로 밀푀유(Mill Feuille,천개의 잎사귀라는 뜻)와 일본어 나베(우리말로는 냄비)의...
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겨울에 먹기 좋은 전골요리, 밀푀유나베 만들기 2014.12.21해당카페글 미리보기
레몬과육다량)1큰술, 식초1큰술, 밀푀유나베 육수 적당량, 청양고추 적당량, 고춧가루 적당량 여기서 잠깐, 밀푀유나베라는 요리는 어느 나라 음식일까, 궁금하신 분도 계실 것 같아요. 다소 특이한 이름이죠? 여기서 '밀푀유(mille feuille)'란 '천 개의...
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박화성_비취와 밀화(蜜花) 2025.03.03해당카페글 미리보기
언제나 어느 때나 음식과 물건을 팔고 있는 것이다. “오늘은 별수도 없지만, 닥터 신도 저도 이 집 음식을 좋아하니깐 됐죠?” 자리에 앉아 물수건으로 손을 닦으며 줄리는 어리광 섞어 말하면서 빤히 정균을 건너다보았다. 정균은 긍정하는 표로 싱그레...
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일본 교토 정원답사 2025 진행 공지(3.3) (4안) 2025.02.25해당카페글 미리보기
시간이 어느정도 소요되느냐에 따라 몇 곳은 들르지 못할 가능성이 있습니다@@ 아무래도 나라국립박물관에서 개관 150주년 특별전이 열리는 중이라, 이 기회를 잘 살리고 싶어 일정을 변경하고자 합니다. 미리 양해부탁드립니다~~ ** 6.7 일정 중, 니죠죠...
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'밀푀유나베' 준비해 놓고 저녁시간 기다려유^^ 2022.02.24해당카페글 미리보기
2018년 6월 어느날 며느리가 결혼하고 처음 차려준 제 생일상에 난생 처음 보는 음식을 냄비에 차려놓고 육수를 부어서 보글보글...신기해서 "이게 뭐여 어머 신기하다" "어머님 이걸 '밀푀유나베'라고 해요" 그러면서 주문한거라 하는데 더 이상 물으면...