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밀푀유나베 만들기: 완벽한 한 상 차림을 위한 모든 것 1. 재료 준비 기본 재료: 배추: 알배추를 사용하면 겹겹이 쌓기가 편리합니다. 깻잎: 신선한 깻잎을 준비해주세요. 소고기: 불고기용이나 샤브샤브용 소고기를 사용합니다. 숙주: 아삭한 식감을 더해...

밀푀유나베 만들기: 푸짐하고 따뜻한 한 끼 밀푀유나베는 시각적으로도 아름답고 맛도 좋은, 특별한 날에 손님을 초대하거나 가족과 함께 즐기기 좋은 음식입니다. 겹겹이 쌓아 올린 재료들이 꽃처럼 피어나는 모습이 인상적이죠. 재료 준비 밀푀유나베...

밀푀유나베 만들기: 육수부터 소스까지 완벽하게! 밀푀유나베는 프랑스어로 "천개의 잎사귀"라는 뜻인 "밀푀유"와 일어어로 "냄비"라는 뜻인 "나베"가 합쳐진 이름처럼, 배추와 고기를 겹겹이 쌓아 만드는 아름다운 나베 요리입니다. 보기에도 예쁘고 맛도...

에릭의 밀푀유나베와 폰즈소스 밀푀유육수 만들기 ●밀푀유나베 요리순서 1. 대파, 무우,양파 불에 굽는다. 팬에 구워도 된다. 2. 물에 구운 대파,무,양파, 멸치, 건다시마넣고 끓여 육수를 만든다. 육수 한 국자는 미리 퍼두고 폰즈소스 만들때 사용한다...

6월의 비오는 토요일 아이들과 함께 맛있는 요리를 만들었답니다. 메뉴는 밀푀유나베! 어떻게 요리를 할지 열심히 논의 중 민형이와 성욱이는 재료 씻기와 손질 담당이에요 성은이와 형철이는 배추-깻잎-고기 순으로 차곡차곡 쌓기 담당 다같이 열심열심...

대접하고 싶을 때 제격입니다. 다양한 재료: 취향에 따라 다양한 채소와 버섯을 추가하여 나만의 밀푀유나베를 만들 수 있습니다. 밀푀유나베 만들기 재료 준비: 소고기, 배추, 깻잎, 버섯 등 다양한 채소를 준비합니다. 밀푀유 쌓기: 배추잎 위에 고기...

만들기 양파 멸치한운큼, 디포리, 보리새우, 다시마 , 대파 1개, 물1리터 20분 끊인후 건데기 건져야 멸치똥냄새가 안나요 그리고 다시마는 10분만 끊인후 건져야 합니다 오래 끊이면 육수가 끈적이게 되요 밀푀유나베 만들기 배추, 깻잎, 소고기 ,배추...

밀푀유나베 연말 시원한 전골 육수 만들기 칼칼하고 시원한 국물로 더위를 식혀주는 밀푀유나베! 연말에도 푸짐하게 즐길 수 있도록 육수부터 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 준비물 다시마 4cm x 4cm 4장 양파 1/2개 대파 1/2대 국멸치 30마리 물 10...