카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[귀하신몸 15-2] 고래 이야기 고래야~ 고래야~ 2024.12.05해당카페글 미리보기
주효(酒肴)를 압도하는 범상찮은 비쥬얼의 위용에서부터 시작이 된다. 바다 냄새는 전연 느낄 수 없는 밍크고래 육고기의 맛. 고래고기 육회의 그 맛은 맛토피아를 넘나드는 맛슐랭 별다섯의 셰프도 넘지 못할 맛의 극대치다. 육고기의 씹는 맛을 초월한...
-
일본라멘 과 고래고기 2024.08.03해당카페글 미리보기
리포를 사왔습니다. 2월에 오사카 재래시장에서 먹었든 고래고기의 감동을 느껴보고 싶어서... 호텔객실에서 하이볼 한잔과 시식해 봅니다. 고래고기 모듬 (3만원) 최고급 밍크고래치고는 가격 과 맛이 훌륭합니다. 고래고기 우네 (1만3천원) 가오리포...
-
유투버 얌야미 멸종위기종 ‘밍크고래 먹방’ 에 뭇매 2023.02.06해당카페글 미리보기
고래를 먹은 얌야미는 "밍크고래는 멸치냄새가 나고 식감이 정말 좋다. 두 달을 기다린 보람이 있다"고 맛을 평가했다. 이어 영상 설명란에 밍크고래 고기를 구매할 수 있는 웹사이트 링크를 첨부하기도 했다. 하지만 밍크고래는 국제적으로 포획이 금지된...
-
반구대 암각화의 고래를 위하여 2024.09.17해당카페글 미리보기
소중한 유적이지요. 고래 해체사 / 박위훈 만년의 잠영을 끝낸 밍크고래가 구룡포 부둣가에 누워있다 바위판화 속 바래어가는...오르지 못한 고래의 눈이 칼잡이의 퀭한 눈을 닮았다 피 맛 대신 녹으로 연명하던 칼이 주검의 피비린내를 잘게 토막 낼...
-
고래고기 도전 2024.05.12해당카페글 미리보기
내놓았다. 밍크고래라고 했다 생전 처음보는 고기라 선뜻 손이 가지 않았지만 호기심에 한 점 먹어 보았다. 즉각 거부반응이 왔다 그 뒤로는 고래고기를 먹을 기회도 없었지만 고래 고기는 아예 쳐다보지도 않았다 그런데 또 기회가 왔다 울산에 문학기행...