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음식 냉동보관 요령 2014.01.11해당카페글 미리보기
밀폐용기에 담아 보관 버터, 치즈, 크림 - 포장 그래도 보관 식빵은 봉지째 보관 하고, 바게트는 잘라서 보관 국물이나 육수는...보관 ------------------------------------------------------------------ 냉동식품 해동하기 실온에서 냉동된 고기나...
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식재료 냉동보관법 2004.07.20해당카페글 미리보기
마늘로 냉동보관 하거나 다져서 무나 생강처럼 보관 파슬리 - 비닐팩에 넣어 보관 어패류 구이용 - 소금, 후추 밑간해서 보관 토막생선 - 랩으로 싸서 보관 튀김용 - 내장 빼고 씻은 후 물기 빼고 보관 통조림 - 랩에 싸서 보관 오징어 - 물에 씻어 물기...