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파리바게트에 처음들어갈 여시라면 걱정하지마! 진짜 마음먹고 외우면 2틀만에 다 외워지더라 ㅋㅋㅋㅋ 일단, 아침에 오면 유통기한 부터 확인해야되, 오늘 날짜는 다 빼서 패기시켜야되! 근데 우리 사장은 악덕업주라서 알바생에게 빵같은거 절.대. 안주...

직화오븐은 밑에 물을 채우는거라 스팀기능이 가능해서 바게트 굽기에 좋은듯..^^ 언제나 그렇듯이 미리 직화캡을 끼우고 뚜껑...뚜껑을 열에 적응시켜준 후 직화캡을 빼고 반죽넣은 빵틀을 얹어 약불에서 30분정도 구워준다. 노릇노릇 바게트빵 완성...

낭군님은 "맛있는 누룽지맛 바게뜨"라고 맛있게 해치우셨답니다~이가 튼튼^*^ 밀가루도 수제비용 중력분을 썼어요...웃교^..^ 맛없을 게 분명해서 치즈~~~ 잘게 잘라서 가장 안쪽에 넣어주었어요 이 맛에라도 먹자고~~~ 대충의 성형 후..... 빵틀 없으니...

전통 바게트 건포도로 만든 ‘르뱅’을 넣은 빵 ▷▷르뱅 만들기 Levain◁◁ ingredients 건포도 250g 설탕 25g 물 250g how to make 1 건포도, 20℃의 물, 설탕을 소독한 유리병에 넣은 다음 완전히 밀봉시키고 25℃의 실온에서 1주일 동안 놔둔다. Tip...

제과점 용품 정리 합니다. 제빵용 철판 3천원, 빙수컵 2000원 그외 작은 빵틀 있음: 개당 천원 아래 블로그에 사진 있습니다. cafe.naver.com/bakeryowner 위치: 광명사거리 인근 연락처: *** **** **** (제가 전화 받기 어려우니, 문자 보내 주셔요) 아래...

들고다닐때 좋을것같아요 -------->6000원 구겔호프틀 작은거예요 정가 7000원정도 몇번 사용했구요 ----->4000원 바게트빵틀 19500원 한번도 사용하지 않음--->10000원 머핀틀 사용감 있어요---->6000원 아라잔인데요 빵틀 모두 구매하시면 그냥드릴게요...

얇게 편다음 (사진의 두께는 약간 두터운 편입니다) 170도 예열하여 7~8분정도 구워 주세요^&^ 뜨거울때 바로 방망이 위에나 바게트빵틀 위에 놓아 반달형 모양으로 잡아 줍니다. 방망이 위에 올릴때는 앞면이 위에 오게 올리고 바게트빵틀위에서 모양을...

15 cm오븐용그릇 1개분) 바게트 ⅔ 개, 계란 4 개, 우유 2 컵, 설탕 6큰술, 밤통조림 100 g, 호도 40 g 조리법 1바게트를 1cm 두께로 썬다. 빵틀에 버터를 바른다. 오븐은 170 - 180 ℃ 로 예열한다, 2보올에 계란과 설탕을 잘 섞고 우유도 천천히 저어...

180도로 예열하고 반죽을 아까 준비한 틀에 옮겨주셈 그리고 빵틀 없는 사람들은 손으로 평소 알고 있는 통밀빵 모양 있잖아...호일 위에 올려서 구우면 돼(그냥 둥그렇게 해도 되고 바게트 모양으로 해도 되고 맘대로, 반죽이 손에 너무 붙으면 통밀가루...