cafe

환경이 결합되면 부패를 가속화하는 결과를 낳습니다. 수분이 빠져나가지 못한 채 비닐 내부에서 순환하면서 바나나 껍질이 무르고 갈변 현상이 발생하기 쉽습니다. 3. 온도와 환기 문제 비닐봉지 안에서는 공기의 흐름이 차단되어 바나나의 온도가 상대적...

도움이 된다고 합니다. 이제 준비한 밀폐용기에 넣어주셔요. 바나나가 공기와 최대한 접촉하지 않게 차단하는 것 역시 바나나 갈변 현상을 막아준답니다 뚜껑을 닫고 냉장고에 보관하면~~♡ 끝! 이렇게 해주니 냉동 없이도 갈변 없이 10일 이상도 싱싱...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

매우 좋은 과일이다. 하지만 바나나를 한 손 사면 꼭 마지막 두세 개는 껍질 색이 갈색으로 변할 때까지 남게 된다. 바나나가 갈변현상으로 인해 갈색으로 변한 뒤에도 먹어도 되는 것일까? 바나나의 색깔 변화에 따른 영양성분 변화에 대해 알아보자...