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더욱 신선하게 오래 보관하고 싶으시다면, 아래의 과 함께 소개하는 방법들을 참고해 보세요. 1. 옷걸이를 활용한 보관법 바나나 꼭지 부분이 서로 닿지 않도록 옷걸이에 걸어 보관하면 에틸렌 가스 발생을 줄여 숙성 속도를 늦출 수 있습니다. brunch...

농약을 사용하기 때문에 꼭지에 잔류 농약이 남아있을 가능성이 있다. 게티이미지뱅크 식약처는 바나나를 수입해올 때 수입 바나나의 꼭지를 제거하고, 바나나 껍질을 통째로 갈아 잔류 농약 분석 검사를 진행하고 있다. 하지만 아무리 소량이라도 바나나...

생기는 이유는 과일에서 분비되는 에틸렌 성분으로 인한 것입니다. 에틸렌은 식물의 노화와 성숙을 조절하는 호르몬으로 바나나 꼭지 부분에서 가장 활발하게 분비됩니다. 그렇기 때문에 바나나의 변색을 늦추고 싶다면 바나나의 꼭지 부분을 호일이나 랩...

좋습니다. ​ 꼭지 자르기 바나나 그냥 보관하지 마세요! ‘여기’를 자르면 여름철 골칫거리가 사라집니다© 제공: 뷰어스 바나나 꼭지에는 초파리 유충이 많이 있을 가능성이 있다고 해요. ​ 그래서 구매 후 잘라주면 초파리를 예방할 수 있답니다. 또...