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산천어도 실은 자연산이 아니라 인공 양식해서 방류한 거라고 해요. ​ 산천어(송어)가 번식하는 모습은 연어와 아주 비슷해요...자갈과 모래로 잘 덮어놓죠. 하지만 연어와 결정적인 차이점이 있답니다. 먼바다에서 알을 낳기 위해 올라와 기진맥진해진...

4~5월 남당항 바다양식 송어회 축제가 있었는데 산불로 인하여 축제가 있었나 싶게 그냥 지나가 버렸어요. 작년에 머리털 나고 처음 먹어본 바다 송어회의 그 고소하고 담백한 맛을 잊을수가 없네요. 여기는 이래수산이 아니고 작년에 먹었던 곳인데요...

사람 중 한 명인 함준식 씨는 이후 춘천 의암호와 동해바다 등에서 양식을 위해 수없이 연구했다. 그러다가 일본 송어양식 연구가의 도움을 받아 송어 사료를 개발하여 평창 미탄에서 양식과 산란과 부화에 성공했다. 정말 끈질긴 노력의 덕분이다. 이...

시기에 송어가 가장 맛이 좋을때 입니다 드시기 좋게 한장 한장 포 떠서 드립니다 바로 드시면 되세요 기름진 회라서 많이 드시면 화장실 자주 가실수 있습니다 참고하세요^^ 1팩에 약 45장내외 정도로 2인분은 되세요 초무침으로 드셔도 되고 막장에 배추...

이 두 가지 매우 인기 있는 동물을 식용으로 기르는 방법을 심도 있게 살펴보았습니다. . Halpern은 산업적으로 양식된 육계와 양식 연어류(연어, 바다 송어 및 곤들매기)를 비교하면서 "닭은 연어와 마찬가지로 바다에서 잡은 물고기를 먹고 연어는 닭...

3000톤 정도를 생산하고 있는 실정이며 대부분 수입에 의존하고 있다. 현재 도내에는 19명으로 구성된 '제주바다송어양식협동조합'이 송어양식을 하고 있다. 지난해 약 10톤을 생산해 백화점, 고급호텔 등에 보급하고 있으나, 아직까지는 물량이 적은 편...

서해 천수만서 송어 바다 양식 성공..본격 출하유진환 입력 2021. 04. 12. 07:44 댓글 2개 [앵커] 연어과에 속하는 송어는 바다와 민물을 오가는 회유성 어류지만, 바다에 적응시키는 방법을 알지 못해 그동안 거의 민물 양식만 이뤄졌는데요. 최근 서해...

이번은 시험양식으로 만수 정도 성공했는데 내년에는 십오만마리 계획중입니다

5주후 부화한 치어는 2주간 난황을 소모하고 동물성 플랑크톤 섭취 - 호주, 칠레, 노르웨이 등에서는 바다에서도 가두리양식을 하고 미국은 채식송어 양식도 추진 - 회로, 훈제, 구이 등 일반적인 조리로 섭취 Most populations appear in rivers in the...