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장어구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한다. 04. 3을 양념장을 발라 다시 굽는다. 4) 요리팁 · 장어구이는 뱀장어, 붕장어 또는 민물장어, 바다장어를 포함한다. 그 중 바다장어는 부산(기장), 남해의 향토음식이다. 장어를 초벌구이하는 대신에 장어를 살짝 찐 후 양념을 발라 굽기도 한다...
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[통영 멍게 직거래] 활멍게 /손질멍게 /생굴 /석화 /가리비 /장어구이용 /문어 /전복 /해삼 직거래 2024.02.14해당카페글 미리보기
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무안여행 무안갯벌 세발낙지 양파한우고기 명산장어 돼지짚불구이 도리포 2024.01.31해당카페글 미리보기
겨울 바다는 사색의 공간이자 추억을 회상하는 곳으로 다가선다. 머리위에서 태양이 아무리 이글거려도 가슴에 스며드는 냉기를 막을 수 없고, 오히려 석양이 발갛게 얼굴 붉히는 오후의 태양이 더욱 따스하게 느껴진다. 이즈음에는 매섭게 대지를 흔들던...
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[장어구이]간단하게 몸 보신하는 고추장 양념 장어구이 만드는 법 by 미상유 2011.12.03해당카페글 미리보기
직접 양념을 만들어 구워 먹으니 바다 장어든, 민물 장어든 가리지 않고 다 맛이 좋더군요. [고추장 양념 장어구이 만드는 법] <재료> 장어 1마리, 생강 1쪽 양념: 고추장 4큰술, 간장 2큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 혹은 다진 생강 1작은술...
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고창 삼인리 선운사 도솔암 꽃무릇 풍천장어 복분자 2023.01.30해당카페글 미리보기
만드는 구이용 양념소스는 각 업소마다의 노하우와 손맛에 의해 좌우되는 비법이라 만드는 방법은 며느리도 가르쳐 주지...있다. 적당한 크기로 잘라 원적외선 화로에 구워낸 장어는 그을음이나 연기가 스미지 않기에 담백하면서도 감칠맛이 도는 장어...
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장어요리 별미, "장어강정" 만드는 법 2015.01.06해당카페글 미리보기
강정" 만드는 법 준비물 : 민물장어, 튀김가루, 양념장, 견과류 등 조리시간 : 15분 여름이 지나가는 계절, 휴가철이 지나간다는...색다르게 새로운 맛을 경험해보는 것도 좋은 선택이 되실 것입니다. 보양식으로 최고의 맛을 자랑하는 장어는 소금구이로...
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바다장어 구이 & 볶음 2015.11.21해당카페글 미리보기
영양듬뿍~ 바다장어볶음 바다장어볶음만드는법 바다장어 3마리, 표고, 피망, 홍고추, 마늘 , 감자전분 생강, 간장1, 굴소스1/2, 미림, 통깨, 참기름,실파 뼈를 손질해서 얼음채워서 아이스박스에 담겨온 붕장어 ㅎ 대가리는 안자르고 보냈네요` 붕장어...
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[펌] 장어소스 만드는법 2006.04.02해당카페글 미리보기
즙을 넣어 맛을 돋운다. 고추장구이 "시골의 그맛!" 고추장구이 (1) 장어는 몸 속에 지방을 축적하여 그 에너지로 먼 바다까지 나가 산란을한다. 장어의 지방은 익히면 익일수록, 태우면 태울수록 계속 나오기 마련이다. 기름이 장어 접시에 고이지 않게...
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가을 활꽃게 출시) 활꽃게 /통영바다장어 /돌문어 /활전복 /바지락 /뿔소라 판매중 2021.08.26해당카페글 미리보기
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장어효능 2015.10.26해당카페글 미리보기
장어구이만드는법 :: 네이버 블로그 1. 우선 장어를 사다가 뼈째 먹어도 괜찮고, 저희는 체에 걸러서 국물만 먹어요. 꼭 민물장어기 보다도 그냥 일반 장어로 해도 맛이 좋더라구요. 한4명정도식구면, 2마리 약(1kg)정도를 사다가 밀가루와 소금으로 막...