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소금으로 살짝 밑간을 해주세요~~~ 최준용 힘찬장어는 200℃로 예열시킨 오븐에 넣고 노릇하게 구워줍니다. [바다장어 맛있게 굽는법] 1. 장어는 배쪽으로 오그라 들기 때문에 등쪽부터 구워줍니다. 2. 등쪽부터 구워 익히고 난 뒤에 배쪽으로 뒤집어서...

감추듯 동생내외가 먹다보니 글고 오늘의 밑반찬는 별로였지만 회의 신선한맛과 육질은 100점 만점에 100점.. 바다장어 구이를 맛있게 굽는 방법은 초벌은 적당히 센 불로 굽다가 반쯤 익고 나면 약한불로 기름이 지글지글 끓도록 구워 주고 양념소스를...

된다. 굽는 방법 말고도 튀김을 하거나 조림, 찌개를 만들어 먹어도 한다. 꽁치는 껍질과 그 주변 살에 영양분이 많기 때문에 껍질을 벗기지 않고 조리하는 것이 좋다. 선도가 좋은 꽁치는 내장 째 먹기도 하는데, 전체적으로 몸이 밝은 빛을 띠고 꼬리...

3가지이지만 맛있어요.. 장어를 깻잎에 싸 묵어도 맛있드라구요.. 연탄불 준비돼고.. 요만큼이 3인분이였던 것 같아요.. 연탄불...주기도 하고 굽는 방법도 알려주십니다.. 친근,친절 하십니다.. 장어찍어먹는 양념장이 맛있드만요..그리고 장어를 여수...