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겨울 바다는 사색의 공간이자 추억을 회상하는 곳으로 다가선다. 머리위에서 태양이 아무리 이글거려도 가슴에 스며드는 냉기를 막을 수 없고, 오히려 석양이 발갛게 얼굴 붉히는 오후의 태양이 더욱 따스하게 느껴진다. 이즈음에는 매섭게 대지를 흔들던...

먼 바다까지 나가 산란을한다. 장어의 지방은 익히면 익일수록, 태우면 태울수록 계속 나오기 마련이다. 기름이 장어 접시에 고이지 않게 굽고, 담는 것이 깔끔한 요리이다. (2) 통채로 초벌구이한 장어를 불을 끈 후 석쇠 위에서 그대로 식힌다. 또는...

강정" 만드는 법 준비물 : 민물장어, 튀김가루, 양념장, 견과류 등 조리시간 : 15분 여름이 지나가는 계절, 휴가철이 지나간다는 아쉬움에 1박2일로 펜션, 캠핑장에 다녀오고 싶으신 분들 많으시죠? 가고는 싶은데, 무엇을 어떻게 해먹는게 좋을지 고민도...

1kg+소스증정: 19,500원 2번. A급 활꽃게2kg: 32,000원 (합포장X) A급 활꽃게3kg: 45,000원 (합포장X) 3번. 국산 흰다리새우(생물)1kg: 26,500원 4번. 자연산 뿔소라1kg: 11,000원 5번. 자연산 돌문어(생물)1kg: 22,500원 6번. 통영 (안깐)바지락1...