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바닷장어물회 김하진 바닷장어볶음 바다장어 물회육수만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
마늘, 생강, 물을 넣고 갈아 곱게 만든 후, 멸치 육수에 고춧가루, 간장, 고추장, 매실청, 맛술, 다진 마늘, 참기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다. 칼집을 낸 바닷장어를 넣고 버무려 먹으면 더욱 맛있습니다. 바닷장어 볶음 바닷장어 볶음은 밥반찬...
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8월23일.흑산도 삼치,활흰다리새우,부세보리굴비,해신탕,전복삼계탕,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.22해당카페글 미리보기
삼치회 양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는...
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장어구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한다. 04. 3을 양념장을 발라 다시 굽는다. 4) 요리팁 · 장어구이는 뱀장어, 붕장어 또는 민물장어, 바다장어를 포함한다. 그 중 바다장어는 부산(기장), 남해의 향토음식이다. 장어를 초벌구이하는 대신에 장어를 살짝 찐 후 양념을 발라 굽기도 한다...
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햇 미역과 옥돔이 만나면~??? 바다장어가 튀겠지요? 2010.05.18해당카페글 미리보기
택포함 팔팔 거리는나..날좀보소 날좀보소..... 팔팔 거리던 내가 이렇게 변했수다. 바닷장어 3kg 45.000\택포함 바다장어 구이: (1)양념장만들기 고추장.물엿.마늘다진것.잔파. 깨소금. 간장을 조금넣고 잘 저어봅니다. 이때 양념장은 묽게 하는데요.너무...
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남알프스& 후지산행기 2024.08.17해당카페글 미리보기
와사비, 장어가 유명한 특산품이라고 한다. 버스로 호텔 루트 인 시미즈 인터(3성급)(Hotel Route Inn Shimizu Inter)에 이동 후 Check In 했다. 호텔 하차 모습 후지산에 오를 짐은 분리해서 케리어에 넣어 두고 2박3일간 사용할 짐만 배낭에 패킹을 한다...
