cafe

음악 들어요 바다장어의... 표준명은 "붕장어"....일본어는 "아나고" 입니다 민물장어의....표준명은 "뱀장어"....일본어는 "우나기" 입니다 남해안쪽에서 유명한 ... "하모"를...참장어 라고도 부르는데요....표준명은 "갯장어"....일본어가 "하모...

갯장어의 일본어가 "하모" 입니다 그리고 "아나고"라고 부르는것은...표준명이 "붕장어" 지역방언 "바다장어" 일본어가 "아나고"이며 마지막으로 민물장어는 지역방언이고...표준명이 '뱀장어"인데 어감상 약간 협오스럼기도 합니다...일본어는 우나기...

지고, 곧 뜨거운 태양의 계절이 다가오죠.. 이제 곧 제철인 바다장어(아나고 or 붕장어)를 주 재료로 만든 바다장어 볶음...장어 - 다른 이름은 뱀장어 - 일본어로 우나기 바닷장어 - 다른 이름은 붕장어 - 일본어로 아나고 갯장어 - 다른 이름은 참장어...

AI 조류독감이 발생하자 할 수 없이 오리는 포기하고 생선회를 다시 취급하기로 하면서 상호도 '바다장어'로 변경했다고 한다, 여기서 바다장어란 '붕장어'를 말하며, 부산사람들은 '아나고'라는 일본어로 부르기도 하는데 생선 중에서는 비타민 A가 제일...