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음악 들어요 바다장어의... 표준명은 "붕장어"....일본어는 "아나고" 입니다 민물장어의....표준명은 "뱀장어"....일본어는 "우나기" 입니다 남해안쪽에서 유명한 ... "하모"를...참장어 라고도 부르는데요....표준명은 "갯장어"....일본어가 "하모...

갯장어의 일본어가 "하모" 입니다 그리고 "아나고"라고 부르는것은...표준명이 "붕장어" 지역방언 "바다장어" 일본어가 "아나고"이며 마지막으로 민물장어는 지역방언이고...표준명이 '뱀장어"인데 어감상 약간 협오스럼기도 합니다...일본어는 우나기...

지고, 곧 뜨거운 태양의 계절이 다가오죠.. 이제 곧 제철인 바다장어(아나고 or 붕장어)를 주 재료로 만든 바다장어 볶음...장어 - 다른 이름은 뱀장어 - 일본어로 우나기 바닷장어 - 다른 이름은 붕장어 - 일본어로 아나고 갯장어 - 다른 이름은 참장어...

풍천장어도 그에 못잖은 대접을 받는 이유다. ​ ◇ 갯장어, 바다장어로 일본서 더 대접 받아 ​ 갯장어는 과거 서울 등 수도권에는...이빨이 날카롭고 성질이 사나워서 잘 물기 때문에 갯장어라는 이름을 얻었다고 한다, 하모도 ‘물다’는 뜻의 일본어...

매우 부족하여 대부분은 해외 수입이라 보시면 되겠습니다) 바다장어 : 붕장어, 갯장어 일본어로 "아나고"라 불리는 바다장어의 대표 어류인 붕장어는 기본적으로 바다 연안에서만 서식하는 장어로 특히 일본 근해에서 부화, 남해안에서 성장하고 있습니다...

AI 조류독감이 발생하자 할 수 없이 오리는 포기하고 생선회를 다시 취급하기로 하면서 상호도 '바다장어'로 변경했다고 한다, 여기서 바다장어란 '붕장어'를 말하며, 부산사람들은 '아나고'라는 일본어로 부르기도 하는데 생선 중에서는 비타민 A가 제일...

좋은데.... 키로에 2만원했던 기억도 있네요. 장어가 요런 효능이 있다고 합니다. 생강을 체를 썰어두었네요. 바다장어(붕장어, 일본어로는 아나구)도 생강을 곁들여 먹는 모양. 이 집과 원조의 공통점 채소를 엄청 많이 준다는 것, 그리고 그 종류도 다양...

구분해서 팔더군요 제가 알기로는 아나고 는 바다장어이고 곰장어는 민물장어로 알고 있습니다. 아나고는 육질이 부드럽고요...없고 꼬들꼬들하더군요. 어디서는 아나고는 일본어고 한국어로는 장어라고 하던데요 정말 구분이 되지 않습니다. 그러면 정리...

한다. - 붕장어 : 바다장어로 일본어로는 ‘아나고’다. 일년 내내 잡혀 바닷가 근처 장어구이집은 거의 붕장어를 이용한다. - 갯장어 : 붕장어에 비해 덩치가 크고, 주둥이가 길고 뾰족한 바다장어다. 일본어로는 ‘하모’인데 여름이 제철이다. 일본...