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영혼을 채우는 맛, 통영나물 2024.09.01해당카페글 미리보기
가자미 등 (설날과 추석은 각각 밥상에 오르는 생선의 종류가 다르다) 대여섯 가지는 되는데, 자식과 손자들을 보는 기쁨에 들뜬...맛있다. 시댁인 하동에서 먹는 나물의 방식은 조금 다르다. 싱싱한 채소와 바다의 해초를 주로 쓰는 이쪽 지방과는 다르게...
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좁은잎등골나물 2024.08.23해당카페글 미리보기
등골나물 종류라 바로 알아보았다고 한다. 학명 Eupatorium altissimumL., 가칭 좁은잎등골나물(그 회원은 가는잎등골나물이라고 불렀으나, 이 잎의 특징은 다른 등골나물의 잎에 비해 지름이 짧거나 굵기가 잔 것이 아니라 너비가 작은 것이므로 ‘좁은잎...
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바다장어 아지 반건조갈치 깐홍합 ~ 2024.07.03해당카페글 미리보기
되어요~ 바다장어 2킬로( 손질전) (6~~8미 정도4~6인분) 1봉 42000 무료배송 ~ 장어는 살은것 뼈발라 손질 머리 붙은채로 길게 보내드리는데 드시기전 가위나 칼로 잘라서 구워주세요~ 장어는 살은걸 손질하여 보내 드리는데 여기서부터 잘라서가면 덜...
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물레나물. 바다나물. 선백미꽃. 속단. 일월비비추. 참바위취. 삼도하수오 2014.07.30해당카페글 미리보기
2탄입니다. 물레나물. 바디나물 -- 이제 막 시작입니다. 선백미꽃 -- 화려한 모습을 뒤로하고 씨앗을 맺고있네요. 속단 -- 사진...내달리고있어서 또 한번 아쉬움을 안고 왔습니다. 삼도하수오 --꽃이 어찌나 작은지 처음엔 무슨 마종류인가 했네요. 날이...
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한국인과 나물 - 한국나물의 종류 및 분류. 2015.01.08해당카페글 미리보기
한국나물의 종류 및 분류. 나물(Vegetable Side Dishes)이란, 사람이 먹을 수 있는 채소(蔬菜)를 포함한 풀, 나뭇잎, 줄기, 뿌리...라 하고, 동식물에 기생하여 균사에서 생성된 자실체(子實體)를 버섯나물(菌菜)이라 하고, 바다에서 채취한 나물을 바다...