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큰 물고기로 물메기, 바다메기라고 불리는 고급 매운탕거리가 있는 줄은, 서른살이 넘어 군산에가서 바닷가에서 먹어 보기전에는 몰랐었습니다. ​ 그곳에서는 어부들이 바다에 나가 다른 고기 10마리 잡는 것보다, 바다메기 1마리 잡으면 일당했다고...

한 어부는 잡은 정어리를 언제나 산 채로 실어 날라서 큰돈을 벌었다. 그 어부의 비법은 정어리가 가득한 수조 안에 천적인 바다메기(물메기)를 몇 마리 넣어 두었는데 정어리가 메기에게 잡혀 먹히지 않으려고 도망 다닌 덕분에 정어리는 목적지에 도착할...

앞바다에서 잡은 국내산 홍어 입니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 각 손질 요청시(10,000원) 회 손질 요청시(20,000원) 추가 하세요. 약간 숙성...

통영 추도 바다메기.... 작성자 : 김심묵 조회 : 52 추천 : 0 작성일 : 2004/01/13 18:12 맛도 인심도 ‘꼬들꼬들’ ◇정일근의 통영 추도 메기 - 엄동설한의 정성 가득 통영 추도(楸島)에는 겨울 한 철 집집마다 ‘바다메기’(학명 꼼치)가 빨래처럼...