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수 있는 수가 적 어 가격차이가 나는 것이다. . 아무튼 오늘 포스팅할 뱀장어를 제외한 나머지 장어를 바닷장어라고 하는데, 바닷장어의 대표적인 종류로는 붕 장어, 갯장어, 먹장어가 있다. 보통은 아나고, 하모, 꼼장어로 부른다. 민물 뱀장어는 살이...

배가 크고 비늘이 없으며 퍼러면서 누런 빛이 나는데 뱀종류이다. 강과 호수에는 다 있는데 5가지 빛이 나는 것이 효과가 더...태우면서 연기를 쏘인다[본초]. --- 해만(海鰻)- 바닷장어 갯장어, 붕장어 따위의, 바다에서 사는 장어류를 통틀어 이르는...

수 있는 귀한 손님도 있다. 남쪽 바다의 대표 보양식으로 이름 난 갯장어다. 무더운 여름에 더욱 특별해지는 갯장어 장어는 종류가 많다. 흔히 민물장어라고 부르는 뱀장어부터 연중 어획되어 대표적인 바닷장어로 불리는 붕장어, ‘꼼장어’라는 이름이...

성질이 난폭하지만 밥도둑이라 할 만큼 별미인 민꽃게 바닷장어, 이면수어, 참가자미 등 여러 종류의 생선은 물론이고 ‘여수 돌게장’이 신문 한 면을 통째로 차지했다!? 그런데 ‘돌게장’의 돌게는 과연 어떻게 생긴 게일까? 게장은 염장한 게를 간장에...

조금..^^;;; 그래서 고우는 베란다에서 말렸다는.ㅋㅋㅋ 바닷장어라서 길이가 긴 관계루.. 길이를2등분 하였네요. 요렇게 200도...섞어서 두어번 발라주었네요. 지인이 오늘 채취한 여러종류의 상추에 로메인을 공수해다줘서..깻잎과함께^^ㅎㅎ 생강채를...

뭐 종류 되게 많아 해장하러 주에 두세번은 가는듯 동명동 삼미관 여긴 찐노포야 볶음밥 내마음속 1위 짬뽕은 3위 짬뽕1위는 계림동 북경 2위는 조대 신복 (얼마전 없어짐ㅠㅠ) 그래서 2위는 화풍 3위 삼미관 중흥동 황제김밥 볶음밥 하나 주문했는데 반찬...

뱀장어, 바닷장어 등 차이점 # 장어의 일반 성분 장어는 스태미너 식품으로 특히 여름철 남성들에게 인기가 매우 높다. 단백질 함량이 높고 칼로리도 높으면서 지방은 불포화 지방산이므로 고혈압 등의 성인병 예방이나 허약 체질, 원기 회복 등 에 최고의...

다양한 종류의 음식을 먹을 수 있다. 영롱한 바다를 바라보며 먹는 맛집부터 오래 된 노포까지, 현지인이 추천한 입맛을 사로잡는 역대급 부산 맛집 5곳을 알아보자. 추억과 맛이 공존하는 곳, 초량동 ‘신발원’ lee22_ag님 인스타그램© 제공: 핫 식신...

스시의 종류와 특징 스시의 종류를 센다는 것은 불가능한 일이다. 먹을거리로 생산되는 모든 식재료가 곧 스시의 재료가 될 수...스시의 꽃이라 불릴 만큼 요리사의 솜씨를 가늠하는 척도가 된다. 그 대표적인 것이 바닷장어이고 대합이나 문어처럼 데쳐서...